Amany Elshafie

قلقاس مقطع مكعبات • لحم بتلو مقطع • سمن • بصله مبشورة • طماطميه مبشورة • سلق اخضر • بقدونس اخضر • كسبره خضراء • كسبرة ناشفة • ثوم مفروم • ملح وفلفل اسود • ورق لورا وحبهان

حمامات مغسولين بالملح والخل والدقيق ومتصفى • رز ابيض مغسول ومنقوع نصف ساعة • كبد وقوانص الحمام مغسولة ومتقطعة صغير • بصلة مبشورة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بابريكا • ثوم بودر • قرفة وزنجبيل • كزبرة مطحونة • صويا صوص • زيت

دقيق متعدد الاغراض • سمن • زيت • سمسم • شمر وينسون مطحونين • ملح • خميرة فورية • بيكنج بودر • لبن دافئ • زبادي • للحشو: • عجوة •

ماء • زيت • دقيق • بيضة • فانيليا • شربات: • 3 كوب سكر • 2 كوب ماء • ليمونه • نصف ملعقة سمن

كيكة فانيليا مكوناتها • دقيق • بيضات • سكر • لبن • زيت ذرة • بيكنج بودر • فانيليا • الكريم شانتيه مكوناته • كريم شانتيه خام • سكر بودرة • ماء مثلج •

وحدات بطاطس وسط مقطعة حلقات • بشاميل • جبنة موتزاريلا • شيدر او جبنة رومى مبشورة • لحمة مفرومة معصجة ومتبلة او فراخ مقطعة ومشوحة زى الشاورما حسب الرغبة

رز مغسول ومصفى • لبن • ماء • زبدة فلاحي • زيت ذرة • قشطة • ملح

عدد 10 وحدات رقاق ناشف • سمن بلدى سايح • لحمة مفرومة معصجة • لبن مغلى • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

فرخة ونصف مقطعة • بصل مبشور • طماطم مبشورة • فلفل رومى مبشور • فلفل حار حسب الرغبة • ملح • فلفل اسود • كمون • بابريكا • قرفة بودر • خل + ملعقة كبيرة عصير ليمون • صويا صوص •

لحم ضانى • رز • سمن • طماطم لعمل الصلصة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • ثوم مفروم • عيش بلدى محمص

فرخة مقسمة الى • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • ثوم باودر • بابريكا • زنجبيل باودر • دقيق • نشا • كربونات الصوديوم • شطة اذا حابينه حااااار 🥵

سمكات بورى وسط • بطاطس وسط مقطع حلقات • بصل وسط مقطع حلقات • فلفل رومى وفلفل الوان • كرفس • عصير 5 ليمونات • ليمون مقطع حلقات • ثوم مفرومة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون