Christopher Villamares

zanahoria lavada y desinfectada • leche • cebolla lavada • ajo, limpios • mantequilla • Knorr Suiza

carne de res molida • cebolla, media para sofreír la carne y media para moler lavado • jitomate, lavado y desinfectado • ajo, 2 para sofreír y 2 para moler • laurel 2 g • chicharros 1/4 lavados • pimienta entera • papa, pelada y lavada cortar en cubos de 2 cm • zanahoria lavada y pelada cortar en cubos de 2 cm • sal de grano • Knorr Suiza • chipotle en lata

costilla de cerdo • verdolagas, lavadas, desinfectadas y sin cola • tomate, lavado y desinfectado • cebolla, media para licuar y media para sofreír limpia • ajo, limpios • chile serrano, limpio y desinfectado • cilantro, lavado. Quitar hojas marchitas • sal grano • Knorr Suiza • aceite vegetal • hoja de aguacate • hoja de laurel •

piernas pollo lavados sin exceso de sangre • muslos pollo lavados sin exceso de sangre • comino • laurel frescas • clavos • chiles anchos limpios lavados sin semillas sin cola (40 gr) • epazote • aguacate • ajo limpios • sal de grano • setas lavadas • champiñones lavados •

pepino medio • sandía • menta desojada • azúcar mascabada • agua