Amellia Eksan

Saya seorang istri tp belum punya momongan.hobby bgt memasak,karenanya saya suka makan.badan gembrot urusan belakangan yg pnting makan dulu 😂.
perut kenyang dan besoknya baju kesayangan gk muat,ahhh mngkin kainnya kali yg mungsret,yg penting sehat itulah mottoku 😅😊

94 Siguiendo 974 Seguidores

Editar Perfil

Tongkol tempa kemangi Mantul

besek tongkol • tempe • kemangi • santan kara • 🌺Bahan tambahan: • daun salam • lengkuas geprek • garam • kaldu bubuk • gula tropicana slim(bisa di ganti gula biasa) • 🌺Bumbu halus: • bawang merah ukuran besar •
45 menit

6 porsi
Tumis pokcoy jamur

baby pokcoy • jamur kancing • mentega(aku pakai palmia yg asin) • saus tiram • kecap manis • kecap ikan • lada hitam • garam • kaldu bubuk • air(klu di rasa kebanyakn bisa di kurangi) • Bumbu iris: • bawang bombay •
Tumis pakis udang

sayur pakis/paku • udang • cabai merah(iris serong) • saos tiram • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • garam hlus
30 menit

2 porsi
Gulai asam padang

ikan tenggiri • santan • daun kunyit • asam kandis/keping • serai • minyak goreng • cabai rawit hijau(utuhkan) • daun salam • daun jeruk purut • Bumbu halus: • bawang putih • bawang putih •
60 menit

3 porsi
Sambal Bajak tahan lama

petai(kupas,belah 2) • terasi • serai(geprek) • lengkuas(geprek) • daun salam • Garam • Gula merah • Penyedap • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai rawit •
1
Tumis kerang cabe ijo

kerang • cabe ijo(iris serong) • garam • kaldu bubuk • air • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kemiri sangrai • tomat •
Asem asem wonogiri

tetelan sapi/sandung lamur • air kaldu • daun salam • lengkuas geprek • tomat hijau • air asam jawa • kecap manis • Sambal uleg rebus(11 cabai rawit &2 siung bawang) • garam • kaldu bubu • gula merah(me gak pakai) • Bumbu iris: •
Perkedel tahu+kubis

tahu Rp3000(rendam air panas,tiriskan dan haluskan) • kubis(rajang halus) • daun bawang(rajang halus) • telur • terigu • boncabe(cabai flakes) • merica bubuk • ketumbar bubuk • garam • kaldu bubuk • bumbu halus: • bawang putih •
1
Daging black paper

daging sapi no lemak(iris tipis) • paprika uk sedang • saus tiram • kecap manis • lada hitam • garam(tmbahan dr saya) • air(tambhan dr saya) • Bumbu: • bawang putih cincang • bawang merah iris tipis • bawang bombay iris bagi 4 • cabai merah iris tebal(skip juga gpp)
Ayam bakar pak sahak

ayam • jeruk nipis • jeruk limo • daun jeruk purut • daun salam • lada bubuk • kaldu bubuk • garam(boleh di kurang/di tambah) • kecap manis • air • Bumbu halus🌺 • bawang merah •
Sup lobak

lobak(potong2) • pentol(potong2) • daging sapi(potong2&rebus) • daun bawang(potong2) • bawang merah goreng • garam • kaldu bubuk • air • 🌸Bumbu tumis🌸 • bawang putih(geprek&cincang)
Sup sawi putih

sawi putih(potong2) • sosis sapi • telur • saus tiram • bawang merah goreng • garam&kaldu bubuk • 🌸Bumbu tumis: • bawang putih(cincang)
Ayam lodho versi 2

ayam kampung(potong2 dan bakar smpai kehitaman) • santan kental • santan cair • serai uk besar(geprek) • cabai setan(biarkan utuh) • daun jeruk purut • daun salam • lengkuas(geprek) • garam • gula • kaldu bubuk • Bumbu halus: •
Balado terong

terong(potong2 dan rendam air garam sbntar,lalu goreng) • untai kacang panjang(potong2 ssuai selera) • udang rebon • garam • kaldu bubuk • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit • tomat
Pepes udang dan tahu

tahu uk sedang(dsini Rp4000) • udang kecil • daun pisang • Bumbu halus🌺 • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit • tomat • kemiri • garam(bisa di kurang ataudi tambh jika kurang asin) • gula •
Barley drink

barley • pandan(simpulkan) • air(me:panci uk sedang) • gula(klu suka manis boleh ditambah) • garam
Rica-rica balungan &kemangi

Tulangan ayam(dari 2kg ayam) • kemangi • serai(geprek) • daun jeruk purut(sobek2) • cuka • lada bubuk • boncabe(tambahan dri saya) • bawang merah goreng • Bumbu halus🌺 • bawang putih • cabai merah • cabai rawit •
Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar

beras • santan kental • kunyit • serai(geprek) • daun pandan(simpulkan) • daun salam • daun jeruk purut • air perasan jeruk nipis(boleh skip) • garam
2
Gurame saus pedas manis

gurame (goreng kering) • saus sambal pedas manis • gula • garam • Bumbu iris🌺 • bawang putih(cincang) • bawang bombay • cabai merah • cabai rawit • tomat • daun bawang
2
Oseng sosis

sosis(iris sesuai selera) • saus tiram • air matang(boleh skip) • garam • kaldu bubuk • Bumbu rajang🌺 • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit