costeletas magras de cerdo (o res) deshuesadas • arroz (cualquier variedad) • pocillo de aceite, preferencia oliva • tomates • cebollas medianas • ajo • cebolla de verdeo (optativo) • vino blanco • Salsa de soja (optativo) aporta color y sabor • Pimentón, orégano, curry • Sal • Agua
