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Anisa Fitriyah

Anisa Fitriyah

@icaanisaf
cipanas cianjur jawabarat
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    Tumis buncis bawang putih

    buncis • bawang putih d chop yg d goreng dengan minyak sekitar 30ml • makan minyak bekas bawang putih tadi • minyak wijen • kecap ikan • kecap asin • saus tiram • gula pasir • kaldu ayam • air
    • 15 menit
    • 1 orang
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    Ayam goreng bawang putih

    ayam & aku di sini pake paha bawah bagian pentungan jangan lupa d tusuk2 dlu ayam nya • bawang putih utuh, geprek tp jgn sampe hancur • tepung tapioka • minyak goreng • bawang putih d haluskan • kaldu ayam bubuk • bubuk bawang putih • garam • merica • perasan jeruk nipis • air • margarin d lelehkan •
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Mie tek tek

    mie keriting • sawi putih (biasa nya aku pake pakcoy atau cesin cuman lg gak ada jdi pake sawi aja) • air • garam • kaldu jamur • merica bubuk • kecap asin • saus tiram • kecap manis • saus cabai (sesuai selera kepedasan yang di mau) • telur ayam • cabe merah besar (yang lebih pengen extra pedas boleh d tambah rawit sesuka nya) •
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Dendeng cabe ijo

    daging sapi • air kelapa (optional boleh di ganti air biasa) • bawang putih • jahe • ketumbar bubuk • garam • gula merah • serai • daun salam • lengkuas • asam jawa • cabe rawit •
    • 1jam
    • 3-4orang
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    Cheesy sauce - saus keju

    margarin • tepung terigu • susu uht • keju spread atau setengah bungkus • keju slice • bubuk keju (aku pake merk indofood warna hijau)
    • 10 menit
    • 2 orang
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    Nasi goreng ala jepang

    nasi (klo bisa nasi kmren yg di masukin kulkas) • daun bawang iris • bawang bombay iris • tuna kaleng • kecap asin • garam • totole • merica bubuk • tomat besar untuk topping
    • 30 menit
    • 1 orang
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    Es pisang ijo

    pisang (boleh pake pisang kepok atau raja) • tepung beras • tepung terigu • gula pasir • air • santan instan • mentega di cairkan • pasta pandan • tepung beras • gula pasir • santan instan (2 bungkus) • air •
    • 2jam
    • 5 orang
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    Ayam kukus

    pentung paha ayam • daun bawang • jahe ukuran jempol bayi • saus tiram • minyak wijen • garam • kecap asin • merica • maizena
    • 1 jam
    • 1 orang
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    Ubi brulee

    ubi ukuran sedang • keju parut • susu uht • susu kental manis • gula pasir
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Pelkedel kentang

    kentang ukuran sedang • telur ayam • bawang merah • bawang putih • seledri • daun bawang • garam • merica • kaldu jamur
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Ikan dori asam manis

    ikan dori filet • wortel di parut • tomat ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • jahe • daun bawang • garam • kaldu jamur • merica bubuk • kecap manis • kecap ikan •
    • 30 menit
    • 2 orang anak
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    Ayam brokoli saus tiram

    ayam paha filet • brokoli ukuran sedang • bawang bombay • bawang putih • saus tiram • kecap ikan • garam • merica • kaldu jamur
    • 30 menit
    • 2 org
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    Terong raos

    terong ungu • tepung serbaguna • saus tiram • gula pasir • kecap manis • kecap asin • kaldu jamur • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Dimsum ayam ala chef devina

    kulit dimsum (aku pake merk gyoza) • ayam paha fillet • bawang putih • daun bawang • garam • gula pasir (aku kurangin d resep nya 2sdm) • kaldu jamur • merica bubuk • minyak untuk numis baput sm daun bawang • kecap asin • saos tiram • minyak wijen •
    • 1 jam
    • 5 orang
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    Dumpling kuah

    kulit gyoza • ayam giling • udang d cincang halus • tepung maizena • daun bawang • kaldu jamur • saos tiram • minyak wijen • kecap asin • merica bubuk • bawang putih • kaldu ayam / sapi bebas •
    • 30menit
    • 3-4orang
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    Chicken teriyaki

    ayam fillet paha • jahe d parut • bawang putih d parut • saos teriyaki • saos tiram • kecap manis • merica • bawang bombay
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Oseng mercon beef slice

    beef slice • bawang bombay • daun bawang • saos tiram • garam • merica • kaldu jamur • Cabai besar • Cabai rawit • bawang merah • bawang putih
    • 15menit
    • 2orang
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    Mango sticky rice

    beras ketan rendam semalaman dengan air • mangga ukuran besar • santan kara • air • daun pandan • santan kara • susu uht • susu evaporasi • maizena larutkan dengan air • daun pandan ikat
    • 2 orang
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    Egg toast

    telur ayam • roti tawar • keju slice melt • mayonaise • garam / sejumput aja • merica • oregano • saos sambal atau bubuk cabe klo suka pedas
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      Tahu fantasi

      bihun • tahu putih • telur ayam • telur puyuh di rebus • wortel ukuran besar • garam • kaldu jamur • merica • telur ayam kocok lepas
      • 3-4org
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