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Mikael Ritlay

Mikael Ritlay

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    Pastel de aveia e frango

    pote de iogurte (170 g) • farinha de aveia (200 g) • azeite de oliva (9 g) • Sal a gosto e temperos • frango cozido e desfiado • queijo mussarela (30 g)
    • 30 minutos
    • 4 porções
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    Paçoca proteica low carb

    amendoim torrado e sem pele • e 1/2 scoopde whey protein de chocolate ou baunilha • xilitol • sal
    • 2 h 10 min
    • 20 porções
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    Doce de leite sem açúcar e 2 ingredientes

    e 1/2 xícara de leite em pó • de xilitol ou eritritol • água morna • Pote de vidro com tampa (usei um de geleia) • Panela de pressão • Pano de prato • Barbante • Plástico filme
    • 1h e 15 min
    • 1 porção
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    Bolo de batata doce cremoso

    batatas doce médias (500g) • farinha de trigo • açúcar • leite • ovos • manteiga • leite de coco (200 ml) • sal
    • 60 min
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    Cookies integrais de cacau e castanha

    farinha de trigo integral ¹ • aveia em flocos finos • açúcar mascavo ² • fermento em pó • linhaça • castanha de caju trituradas ou picadas • cacau em pó 100% • ovo • manteiga em temperatura ambiente • Papel manteiga para untar a forma • gotas de chocolate meio amargo ou ao leite • pode substituir por farinha de aveia •
    • 40 minutos
    • 20 unidades
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    Bolinhos (muffin) de banana nutritivo e gostoso (sem açúcar)

    bananas bem maduras • ovo • farinha de aveia • farinha de castanha de caju (fixo) • fermento em pó biológico • canela em pó (realça o sabor) • Se for aumentar a receita, aumente apenas a farinha de aveia
    • 30 minutos
    • 4 unidades
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    Bolinho (muffin) saudável de banana (sem açúcar, farinha)

    bananas bem maduras (quanto mais mais melhor) • ovo • farelo de aveia • fermento • canela em pó
    • 30 minutos
    • 4 unidades

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