Aris Kurniyawan

pokcoy • bawang putih • telur • Kaldu jamur • Garam • Merica • Saos Raja Rasa • saos tiram • minyak untuk menumis • air

Salmon 1 slice kurang lebih 500grm • bawang putih • Minyak goreng • rosemarry • Garam • tepung terigu cakra • susu UHT sy pakai merk Diamond boleh pakai yg lain • Kaldu jamur • Butter bisa blue band atw produk lain • rosemarry • air lemon • air

tahu bakso • Sawi putih • Sing bawang putih • bawang merah • air • Minyak • Kaldu jamur • Garam • Merica

telur • tomat • bawang bombai • Susu cair • Daun bawang prei • Merica bubuk • Garam • Kaldu jamur • Minyak

tempe, potong sesuai selera • tahu putih, potong sesuai selera • daun salam • air • gula pasir • garam • perasan lemon (penganti asam, karena asam jawanya habis) • minyak • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk •

pisang tanduk • tepung Kobe • garam • Soda kue secukupnya biar krispi (bisa di skip jika tidak suka) • air

daging sapi • santan (dr 2 klapa ukuran sedang) • daun kunyit • daun jeruk • daun salam • asam kandis • sereh • cabe merah • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe •

kacang hijau • santan kara • jahe • gula putih • garam • daun pandan(bisa di skip) • gula merah/aren (ukuran yang dijual di supermarket) • Air

paha dan 4 dada ayam (bli di supermarket) • daun jeruk • daun salam • sereh • Air • bawang putih • bawang merah • ketumbar • jahe • laos • kemiri (sangrai dulu) • kunyit •

ayam giling (tanpa tulang) • wortel • daun bawang • bawang putih • saos tiram • aja rasa • kuning telur • minyak wijen (sy pakai lee kum kee) • garam • gula • tepung tapioka • totole

daging Babi (diusahakan samcan) • garam • kecap Bango • minyak goreng • bawang putih (cincang halus) • jahe (parut/ cincang halus) • bunga lawang • lemon (peras)/ 2 sendok makan angciu • saos tiram Lee Kum Kee • saos perendam Lee Kum Kee • bubuk ngohiong • saos raja rasa •