مطبخ بسومة

خبز التاكوس جاهز أو مصنوع في البيت • صدر دجاج مقطع • فلفل. بصل. ثوم.. مقطعين • ملح. راس الحانوت. كزبرة. كركم. فلفل اسود. زنجبيل. كمون • هريسة • مايوناز.. كاتشاب • بطاطا مقلية. شرائح بصل. شرائح طماطم. اوراق سلطة

من صدر الدجاج • بصل مقطع صغير • ثوم • من التوابل الخاصة بالمرق الابيض • فلفل اسود • ملح • فرينة • قطعة فرماج حجم كبير • حليب • كريم فريش خاص بالطبخ • فطر

صدر دجاج مفروم • لحم مفروم • بصل • فلفل اسود • ملح • ماء بصل • طماطم مصبرة • قليل من الزيت

حوالي 30 قطعة من الاوريو • زبدة ذايبة • حليب • نشاء • سكر • فاني. ملعقة صغيرة زبدة • كرام شونتي • صوص الشوكولاته للتزيين

كاكاو بني • زيت • حليب • سكر • شوكولاته تاختيني (دهن) جاهزة • نيسكافي • ملح • نكهة البندق

من عجينة الفيلو • سمن ذائب • كاوكاو او لوز او جوز محمص ومرحي • عسل الحشو • ماء الزهر • سكر • فانيلا • سمن • عسل جاهز

بطاطا • لحم • ملح وفلفل اسود • طماطم مفرومة • طماطم مصبرة • هريسة حارة • بصل مفرومة • فصوص ثوم مفروم • اوراق الغار • مون • تابل مشكل

معكرونة لولب • مايونيز حسب الحاجة • خيار مقطع • ملفوف احمر • فلفل اخضر حلو • تونة • ملح • كزبرة خضراء

سلق • بطاطا • طماطم • بصل • فلفل اخضر • كزبرة • ثوم • ملح • توابل مشكلة • فلفل اسود • كركم • كمون •

سمك • من الهريسة الحارة • من الطماطم المثيرة • ثوم مرحي • كزبرة خضرة مقطعة • ملح وفلفل اسود • كمون • زنجبيل • كركم • راس الحانوت • فلفل احمر مرحي • من الزيت

باذنجان • ثوم • من الياغورت الطبيعي • ملح • من النعناع اليابس

باذنجان • فلفل حلو وحار • طماطم • ثوم • زيت • خل • ملح • كمون • كزبرة خضراء

باذنجان • فلفل اخضر حار • طماطم • ثوم • ملح حسب الرغبة • زيت • بهار

من صدر دجاج • فطر • كريم فريش • بصل مفرومة • من المل • من الزنجبيل • من الفلفل الابيض • ورق غار • جبن طري • معكرونة

من بياض البيض • من السكر العادي • ملح • فانيليا • خل • ملون حسب الرغبة

سكر العادي • ماء • عصير ليمون • نشاء + كاس ماء • من السكر العادي • ملون حسب الرغبة مع النكهة • من ماء الورد

عجينة التارتولات حضرتها معكم في وصفة سابقة • كريمة الليمون نحتاج • ليمون • سكر • ماء • صفار بيض • نشاء قشور الليمون • للميرانڨ نحتاج • بياض بيض • سكر ضعف كمية بياض البيض

فرينة • مرغرين • سكر ناعم • صفار بيضة وبيضة كاملة • زيت • فاني • كريم موسلين : • حليب • سكر عادي • نشاء • صفار بيض • فاني

مرغرين • سكر ناعم • بيضة كاملة وصفار بيضة • فاني. رشة الملح • من خميرة الحلويات • نشاء • زيت • فرينة حسب الحاجة • معجون

حليب دافيء • خميرة الخبز • سكر • ملح • صفار بيض +حبة كاملة • زيت • فاني • مرغرين ذائبة • فرينة حسب الحاجة