carne de cerdo magra • vino blanco y 1 taza de agua • ajo machacado, apio y ají • mantequilla • aceite de oliva, sal y pimienta al gusto • Masa de los chulitos de yuca: • yuca-pelada y rallada • mantequilla • huevo batido • anis de mesa • azúcar (opcional) • aceite para freír
