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Yani Rochimah

Yani Rochimah

@dapurraraz
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
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Ibu 1 orang anak cewek
suka masak tapi sering malesnya 😂
kata ibu saya masakan saya enak.. itu yang bikin saya suka masak 😘

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    Bolu 4 Telur

    telur ukuran besar • gula pasir • SP • vanili • terigu serbaguna • maizena • susu cair full cream • margarin
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Kerupuk Nasi/kerupuk puli/gendar

    nasi matang • garam • masako ayam • bawang putih haluskan
    • 30 menit
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    Empek-empek Ebi

    terigu • tepung tapioka • ebi haluskan • bawang putih • garam • air • bahan cuka: • asam jawa • gula merah • garam • bawah putih haluskan • cabai rawit atau sesuai selera •
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      Seafood Kuah Jeruk Nipis

      udang laut • cumi • cabe hijau • cabe merah • baceman bawang putih • lada • garam • gula pasir • tomat sedang • jeruk nipis besar • minyak goreng • air
      • 30 menit
      • 2 porsi
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      Daging Sapi Bacem

      daging sapi segar • kunyit • jahe merah • kencur • ketumbar bubuk • merica bubuk • serai • daun salam • daun jeruk • gula merah • garam • penyedap rasa sapi •
      • 95 menit
      • 3 porsi
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      Hati Sapi Pedas

      hati sapi • cabe merah besar • bawang putih • tomat sedang • daun jeruk • garam • lada bubuk • penyedap rasa sapi • gula pasir • air • daun salam untuk merebus hati
      • 30 menit
      • 2 porsi
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      Jus Tomat Madu

      tomat ukr besar • madu asli.. saya pakai madu hutan tesso nilo • air es • es batu
      • 5 menit
      • 1 porsi

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