SrOcampo

cebollas • morrón rojo • rossbeef • tomate • sal y pimentón • arvejas • papas chicas • saborizador para carne • fideos guiseros • pava de agua hirviendo

papas partidas y hervidas • aceite vegetal • ajos machacados, no cortados • colmada de pimentón • piedritas de sal gruesa

Matambre • leche • salsa liviana • pimienta negra en grano • sal, manteca, orégano, aceite de oliva, queso freso o mozzarella y demás ingredientes para pizza

palomita o colita de cuadril o tortuguita • cebollas medianas • zanahorias medianas • naranjas exprimidas • agua • Sal gruesa • Pimienta en

Tortuguita o colita de cuadril o palomita. Si una pieza es muy chica hacer dos. En esta receta use dos • cebolla • zanahorias • morrón • ajo • perejil • saborizador finas hierbas • sal gruesa • Pimienta molida necesaria • Aceite de oliva • Salsa de soja • Agua •

poroto grande remojado • cebolla • morrón • mondongo • papa chica • conserva • tomate perita • saborizador para carne • ajo y perejil, orégano, laurel, tomillo, pimentón y pimienta negra