Zankhana Desai

રજગરા નો લોટ • ઘી • નાનું બનાના • ખજૂર બી કાઢી લેવા, ૩બદામ • દૂધ, • પાણી • ઇલાયચી પાઉડર • તમને સ્વીટ વધારે જોઈ તો ખાંડ નાંખો. મે નથી નાખી • ખજૂર ને ૨ કલાક ભીંજવી રાખવાથી પીસવા માં સારૂ પડશે

ઓટ્સ • રવો • દહીં • મેથી ઝીણી કાપેલી • પાલક નાં પાંદડા • ગાજર • લીલા મરચા • ડુંગળી • લાલ મરચું • હીંગ • હળદર • ધાણા જીરું પાઉડર •

૫૦૦ ગ્રામ ચણાદાળ • લીલા મરચાં, આદું,લસણ ની પેસ્ટ • ખાંડ, મીઠું (જરૂર મુજબ), ઇનો • ઓઇલ • રાઈ,હિંગ, ઓઇલ વઘાર માટે • કોથમીર, નાયલોન સેવ સર્વ કરવા માટે

પનીર • ડુંગળી • ટામેટાં • લીલા મરચાં, ૨ નાના ટુકડા આદું,૬ થી ૭ કરી લસણ, કોથમીર • ૧૦થી૧૫ કાજુ, ૨ નંગ તમાલપત્ર,૩ નંગ ઇલાયચી,૩ નંગ તજ ના ટુકડા • કાશ્મીરી લાલ મરચું • હલ્દી • ધાણાજીરું પાઉડર ૧ચમચી • કિચંકિંગ મસાલા ૧ચમચી,ગરમ મસાલા • કસૂરી મેથી • મીઠું સ્વાદ મુજબ, ખાંડ • બટર ૩ ચમચી,ઑઇલ ૩ચમચી

હોટ ડોગ બન • મોજરેલા ચીઝ, પોસેસ ચીઝ જરૂર મુજબ • રેડ અને વ્હાઇટ માયોનીઝ, પનીર • બટર (સેકવા માટે) • કેપ્સિકમ, ગાજર, કોબી, ડુંગળી, લસણ મરચાની પેસ્ટ • મસાલા: પીત્ઝા મિક્ષ, પેપ્રિકા,મરી પાઉડર, મીઠું, ટોમેટો કેચઅપ,ઑઇલ

ઓટસ પાઉડર • ૧વાટકી નો લોટ • ગોળ નો પાઉડર • ઑઇલ • દહીં • મીલ્ક • ફ્લેક્સ સિડ પાઉડર(૧૦ મીનીટ પલળી રાખવું) • ગાજર છીણેલા • બેકિંગ પાઉડર • બેકિંગ સોડા • કાજુ, બદામ, કાળી દ્રાક્ષ કાપેલા

૧૦૦ ગ્રામ દુધી • ૧૦૦ગ્રામ પમકીન • ટામેટું • ૫૦ગ્રામ ઓટસ • ૨૦૦ મિલ પાણી • મીઠુ • ઓવિવ ઑઇલ • સરવિંગ માટે મરી પાઉડર, લીલા ધાણા, લિંબુ

અસાડીયો • પાણી • લીલું નારિયેર • ઘી • ગોળ • જાયફળ • ઈલાયચી પાઉડર