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Imagen de portada de Bianni Ortiz Fuentes
Bianni Ortiz Fuentes

Bianni Ortiz Fuentes

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  • Recetas (10)
  • Cooksnaps (0)
  • Crema de champiñones

    harina • mantequilla • leche • onion pique • sal • pimienta • champiñones • crema • leche • salsa bechamel • cebolla • ajo
    • 1 hora
    • 5 raciones
  • Pizza de brócoli

    tomates • mil puré de tómate • cebolla • ajo • sal • pimienta • Especias • aceite de oliva • albahaca • brócoli • queso tipo parmesano • sal •
    • 1:45 minutos
    • 2 raciones
  • Salmón con salsa holandesa

    mantequilla • yemas de huevo • sal • pimienta • limón • salmón • pimiento morrón • papas • sal • pimienta • paprika
    • 60 minutos
  • Mayonesa para acompañar

    aceite de oliva • vinagre blanco • sal • pimienta • yemas de huevo • limones, su jugo
    • 40 minutos
  • Lasaña con salsa bechamel

    harina • mantequilla sin sal • onion pique • leche tibia • sal • carne de cerdo • carne de res • zanahorias • chayote • clavo • tomillo • sal •
    • 1:40 min
    • 8 personas
  • Corte Rib eye y espárragos con papa de guarnición

    corte Rib eye • papas • espárragos • sal rosada • pimienta • romero
    • 10 minutos
    • 1 ración
  • Alitas de pollo en salsa habanero con mango. #Freir1

    mangos • pulpa de mango • alitas • miel de maple • harina • paprika • ajo con sal • pimienta • cebolla • ajos grandes • chiles habaneros • aceite
    • 1:45 hrs
    • 12 raciones
  • Guarnición de verduras salteadas, lomo mechado

    zanahoria • calabaza italiana • cebolla • mantequilla • lomo de cerdo • tocino • ciruela pasa sin semilla • almendra laminada • naranja • laurel • ajo
    • 1h 30 min
  • Crema de calabaza y zanahoria

    zanahoria • calabazas • papas • cebolla • pimientas • sal • ajos • aceite de oliva extra virgen • caldo de pollo o agua
    • 1 hora
  • Spaghetti

    pasta de spaghetti • agua purificada • tomates maduros • crema natural • ajo • sal • laurel • cebolla

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