morina ya da çipura filetosu • taze patates • kırmızı soğan • çekirdeksiz kalamata zeytin • zeytinyağı • kırmızı şarap • doğranmış domates (konserve de olur) • şeker ya da agave şurubu • küçük bir demet doğranmış kekik • dilimlenmiş fesleğen, kişniş ya da dereotu