Dani

Harina (000) • Sal • Manteca • Leche • Levadura fresca • Aceite de oliva • Romero fresco picado • aceite de oliva • romero fresco en ramitas • Sal gruesa

145 cc leche + 40 cc jugo de limón. Mezclar y reservar por 10 minutos aprox • Manteca • Azúcar blanca • Colorante rojo en pasta o en gel (no líquido) • huevo • cdta. Esencia de vainilla • Harina 0000 • Cacao amargo • cdta. Polvo para hornear • Leche ácida • cdta. Bicarbonato de sodio • Vinagre •

Chocolate cobertura semi amargo • Manteca • Azúcar • huevos • Harina • Almendras

Galletitas María o estilo Maná • manteca • nueces, almendras o avellanas trituradas (opcional) • Queso crema • Azúcar común • cdta. Esencia de Vainilla • crema de leche • jugo de limón • Ralladura de limón a gusto • maicena • huevos • Mermelada de frutillas o moras •

huevos • Azúcar común • Harina 0000 (no leudante, ni tampoco tipo 000) • Esencia de Vainilla

Masa • manteca • azúcar impalpable • Ralladura de medio limón • sal • yema • harina • almidón de maíz (Maicena) • yema • azúcar • Jugo de limón • Ralladura de medio limón •

huevos • Harina 0000 • Azúcar común • Cacao amargo • esencia de Vainilla