La Cuisine du Saisonnier

riz pour risotto • bouillon de légumes • girolles • pomme • noix • beurre • de vin • sel et poivre noir • persil • parmesan

coulemelles • persil • gousses d'ail • vin de verre blanc • sel et poivre noire • huile extra vierge d'olive

di spaghetti • fanes de betteraves • ail • huile d'olive

spaghetti • gousse d'ail moyen • huile extra vierge d'olive • piment • chapelure • persil • verre de vin blanc • sel

riz carnaroli • demi oignon • des feuilles de fenouil sauvage • vin blanc • huile de olive • demi oignon • feuilles de fenouil sauvage • persil • sel et poivre noire

fusilli • tomates gros • d'ail • petites feuilles de basilic ou 5 grandes • sel • huile extra vierge d'olive

riz basmati • courgettes • chou-fleur violet • gingembre • graines de pavot • sel • huile extra vierge d'olive

des penne rigate • fanes de radis • noix moyenne • huile extra vierge d'olive • pincée de sel • poivre noire • petite ail • parmesan ou grana (facultatif)

farine de blé demi complète • d'eau • levure • filet d'huile extra vierge d'olive • càc de sel

spaghetti • de poivre noire en gros graines • pecorino roman • sel

spaghetti • tomates cerises • fleurs de courgette • petite oignon • gus d'ail • sel et basilic • huile extra vierge d'olive

pâte à pizza • tomates cerises • roquette • coulis de tomate • mozzarella • sel, huile, basilic et origan

demi melon • sauce soja • feuilles de menthe • des graines de chia • des graines de sesame

grosse courgette ronde • huile d'olive • tofu • oeuf • parmesan • fleurs de courgettes • feuilles de menthe • sel et poivre noire • chapelure

concombre moyen • tomates cerises

courgette • d'huile extra vierge d'olive • pincée de sel • poivre noire • menthe et romarin

ravioli • beurre • sauge • sel • poivre noire

pommes de terre moyenne, environ 350 g • de persil ciselé • d'ail • sel • poivre noire

farine • beurre • boisson de soja • sucre de canne • noix • pincée de sel

fusilli • aubergines • oignon rouge • oeuf • huile d'olive • parmesan • verre de vin blanc • persil, sel et poivre noire