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Dapur Bu Ika

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    Sayur pepaya muda santan

    pepaya muda • udang • tempe • tahu • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kunyit • jahe • daun jeruk • santan • garam, gula dan penyedap •
    • 1 jam
    • 10 orang
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    Sayur bobor bayam dan kemangi

    bayam • kemangi • bawang merah • bawang putih • kencur • gula garam dan penyedap rasa • santan
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Sayur labu kuning, tahu, cambah kedelai dan daun melinjo

    labu kuning • tahu putih • kecambah kedelai • daun melinjo • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kunyit • jahe • gula pasir, garam dan penyedap • santan
    • 1 jam
    • 5 orang
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    Sambal Pecel

    kacang tanah • bawang putih • kencur (atau sesuai sesuai selera • cabe merah • cabe rawit • daun jeruk • gula merah (3/4 keping) • garam • minyak goreng • asam jawa
    • 1 jam
    • 10 orang
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    Oseng jamur tiram

    jamur tiram • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • gula, garam dan penyedap rasa • minyak untuk menumis bumbu
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Sayur bening bayam

    bayam • kemangi • bawang merah • bawang putih • gula, garam, penyedap rasa
    • 20 menit
    • 2 orang
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    Santan pindang dan terong

    ikan pindang • terong ungu • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kencur • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • tomat • daun jeruk • santan
    • 1 jam 30 menit
    • 10 orang
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    Sambal goreng mie dan tahu

    mie • tahu putih • bawang merah • bawang putih • cabe • asam jawa • gula merah • garam dan penyedap rasa • kecap manis • daun jeruk
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Oseng terong glatik rebon

    terong glatik • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • gula, garam, penyedap • udang rebon • kecap manis • air • minyak untuk menumis
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Donat Kentang

    tepung protein tinggi (50 sendok makan) • ragi instan • gula pasir • kuning telur • kentang • margarin • kental manis • air • garam • coklat glaze
    • 1 jam 30 menit
    • 15 orang
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    Pindang sep-sep

    ikan pindang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (atau sesuai selera) • cabe merah • kencur • kunyit • jahe • tomat • daun jeruk • Gula, garam, penyedap • kecap manis •
    • 60 menit
    • 5 orang
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    Sayur ontong (jantung pisang) dan daun singkong

    jantung pisang (saya pakai jantung pisang kepok) • daun singkong • santan kelapa • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe rawit • garam, gula dan penyedap rasa
    • 45 menit
    • 8 orang
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    Urap tauge, bayam, kenikir dan junggul

    tauge • bayam • kenikir • junggul • kelapa parut • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • kencur • gula merah • daun jeruk • garam
    • 1 jam
    • 10 orang
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    Oseng Kacang Panjang

    kacang panjang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • garam • gula merah • kecap • penyedap rasa • minyak goreng
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Sambel Goreng Tahu dan Sabrang

    sabrang • tahu • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • garam • gula merah • penyedap rasa • daun jeruk • asam jawa
    • 1 jam
    • 8 orang
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    Sayur Santan Rebung, tahu, kacang

    rebung • tahu putih • kacang panjang • santan • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • kunyit • jahe • Garam, gula, penyedap • daun jeruk
    • 1 jam 30 menit
    • 10 orang

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