Victor Moreiro

Panecillos de hot dog • Salchichas tipo Viena o bratwurst • Lonchas de queso de sándwich • Pepinillos en rodajas • Cebolla frita o crujiente • Mostaza (Dijon o americana) • Ketchup • Queso rallado

tomates maduros • –200 g de pan blanco (miga, del día anterior) • –2 dientes de ajo (ajusta al gusto) • aceite de oliva virgen extra • –15 g de vinagre (opcional) • Sal • Para servir: huevo duro picado y taquitos de jamón serrano o ibérico

calabacines (sin pelar) • Zanahorias • Champiñones • Cebolla • Tómate natural triturado • ajo • Aceite Oliva • Atún en Aceite • Sal • Orégano • Queso para rallar

cerveza (1 lata) • agua • sal • cúrcuma molida • curry en polvo • aceite de oliva • zanahoria • calabacín • tallarines partidos por la mitad • ajo • pimienta de Cayena seca entera • dados de bacon •

Arroz • Caldo Verduras • Vino Tinto • ajo • zanahoria pelada, en trozos de 2 cm • calabacín en trozos • cebolla en cuartos • pimientos variados en trozos • aceite de oliva • jamón serrano en dados • salsa de soja • Carne Pimiento Choricero •

ajo • Garbanzos cocidos • Semillas de sésamo tostado • Limón exprimido • Aceite Virgen • Pimientos del piquillo • sal • Pimentón se La Vera (para decorar) • Pimientos del piquillo (Para decorar)

canónigos • Kiwis medianos • Pepino • Jengibre rallado • Agua o Té verde

vino tinto (joven tempranillo) • vermút • jugo de limón natural • agua • (Lata) de refresco de limón • Azúcar • Ralladura de 1 limón (únicamente la parte amarilla)

huevo • ajo • Queso de Burgos 0%MG • c/p Mostaza Dijon • Agua • Sal

Pollo • Pimienta blanca • Pimienta negra • Aceite • Agua • Concentrado Caldo de Pollo • Mostaza Dijon

arroz • Sepia grande • Cebolla de Figueres • ajo • Ñora • Tomate natural triturado • Aceite • Vino blanco • Fumet de Pescado • Carpaccio de pulpo (La Sirena)

Solomillo de Pollo amarillo • Zumo de 1 limón • Ajo molido • Perejil picado • Pimienta negra • Espárragos trigueros