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Cocinemos México
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Cocinemos México
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pan de yema a mi estilo!
harina
•
agua tibia
•
levadura húmeda o 15 gr de levadura seca
•
azúcar regular
•
sal
•
huevo entero
•
yemas de huevo
•
mantequilla
•
manteca de cerdo
•
semilla de anís
•
Ajonjolí para decorar,
1 hora
12 piezas
Cocinemos México
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sopa Azteca
jitomate guaje o perita
•
cebolla blanca
•
totopo de tortilla de maíz
•
ajo
•
chile pasilla
•
espazote
•
caldo de pollo o agua
•
Sal y pimienta
•
tortilla cortada en juliana y frita
•
queso panela cortado en cubitos
•
chile pasilla cortado en aritos fritos
•
aguacate cortado en cubitos
•
40 minutos
6 porciones
Cocinemos México
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tortitas de papa!!
papa blanca
•
mantequilla
•
fécula de maíz
•
huevo
•
queso cotija
•
perejil picado
•
aceite suficiente para fritura profunda
•
sal y pimienta
1 hora
4 comensales
Cocinemos México
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Aguachile de camarón
camarón U-10
•
jugo de limón
•
cebolla blanca
•
Sal
•
cilantro
•
cebolla morada
•
pepino
•
Rábano sandía para decorar
•
Pimienta
•
aguacate
•
chile serrano o piquín fresco
20 minutos
1 ración
