mami_o321

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フワフワ♡冷えても美味なチキンナゲット

鶏むね肉 • 卵 • 絹豆腐 • 玉ねぎ • 生姜 • ニンニク • 小麦粉 • 酒 • 醤油 • マヨネーズ • 粉チーズ • 塩麹 •
- 4人分
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【漬け込み5分】鶏むねで丸亀かしわ天

鶏胸肉 • 塩麹 • めんつゆ • みりん • 酒 • すりおろし生姜 • 天ぷら粉 • 油
- 4人分
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レンジで簡単／塩麹ネギタレ

長ネギ • 塩麹 • 酒 • ごま油 • こしょう
- 2人分
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まるでお店の煮込みハンバーグ

豚ひき肉 • 鶏ひき肉 • 玉ねぎ • 卵 • 塩麹 • パン粉 • コショウ • バター • 玉ねぎ • しめじ • ケチャップ • 中濃ソース •
- ４人ぶん
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麹のトマトソース

トマト缶 • 玉ねぎ • ベーコン • 甘酒 • 醤油麹 • ソース • ケチャップ • ニンニク
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豆乳と醤油麹の坦々麺

長ネギ • すりおろしニンニク • ごま油 • 豆板醤 • 醤油麹 • 無調整豆乳 • ラー油 • すりごま • 麺
- 1人分
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生大根・にんにく味噌チーズ

大根 • クリームチーズ • にんにく味噌
- 4人分
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最愛♡豆乳甘酒チーズケーキ

クリームチーズ • 砂糖 • 甘酒 • 卵 • 調整豆乳 • 小麦粉 • 無塩バター • レモン汁
- 15cmパウンド型1個分
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炊飯器で豆腐のチョコケーキ

板チョコ • バター • 豆腐 • 砂糖 • 卵 • HM • ココア
- 炊飯器1個分
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しらたきの塩麹炒め

しらたき • 長ネギ • 油 • 塩麹 • こしょう
- 2~4人分
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塩麹の鶏ハム

鶏胸肉 • 塩麹
- 2~4人分
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塩麹で柔らかローストビーフ

牛もも肉 • 塩麹 • こしょう • おろしにんにく • 玉ねぎ • 酢 • 醤油麹 • みりん • 砂糖 • オリーブ油 • マヨネーズ • つぶマスタード •
- 2~4人分
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塩麹キャベツの温サラダ

キャベツ • 塩麹 • ニンニク • ネギ
- 4人分
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ごぼうのさっぱりサラダ

ごぼう • キャベツ • ちくわ • 酢 • 醤油 • 砂糖 • 塩 • ごま油 • ごま
- 4人分
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鯖の醤油麹竜田揚げ

鯖 • 生姜 • 醤油麹 • みりん • 片栗粉
- ２人分
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失敗しない！半熟卵

卵 • 塩 • 水 • 氷
- 卵７こ分