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極貧新米介護士自炊録

極貧新米介護士自炊録

@cook_40371069
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・元ど貧乏大学生自炊日記兼、反抗期厨二病学生日記です

・独身超平凡金欠社会人の自炊模様をあげています

・何故か中学生時代から始まった自炊が趣味になりました

・皆様のお役にはまずたたないです。今日もなんか作ってるなと暇潰し程度に見て頂ければ幸いです

・日本酒は超辛口派です

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    噂の簡単酢でぶりの照り焼きを作ってみた

    ぶり • 塩 • ミツカン簡単酢 • 油 • パセリ等
    • 1人分〜
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    スーツを着た自分と鶏白湯そう麺と前提万里

    そうめん • 豆乳 • 水 • 鶏ガラスープの素 • ニンニクチューブ • ごま • 刻みネギ • こしょう • めんつゆ • 茹で卵 • ごま油
    • 1人分〜
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    入社とカオマンガイと心身温まる四年間

    鶏もも肉 • 醤油 • 中華だし • 酒 • 塩 • 生姜チューブ • ニンニクチューブ • ご飯 • ネギ等 • 醤油 • 酢 • 砂糖 •
    • 1人分〜
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    春一番を背中で感じながら作るガパオライス

    ご飯 • 卵 • 鶏挽肉 • 玉ねぎ • にんにくチューブ • しょうがチューブ • 砂糖 • オイスターソース • 水 • みりん • お醤油
    • 1人分〜
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    余りバター餅で治りかけ正月ボケを再発する

    切り餅 • 卵黄 • 片栗粉 • 砂糖 • バター • 薄力粉 • ポッカレモン • 水
    • 1人分〜
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    ドラッグみたいな豚の生姜焼きで良いお年を

    豚バラ肉 • 玉ねぎ • 醤油 • お酒 • みりん • お砂糖 • すりおろし生姜 • ニンニク • 片栗粉 • 刻みネギやゴマ
    • 1人分〜
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    金平牛蒡の漢字が思いの外難しいと心波打つ

    牛蒡 • 人参 • 醤油 • お酒 • みりん • ごま油 • 砂糖 • ごまや鰹節
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      プリンは炊飯器のもとでケーキに進路変更

      プリン • 卵 • ホットケーキミックス • バター • 牛乳
      • 1人分〜
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      なんだかんだここ最近で一番沁みた野菜炒め

      野菜達 • 塩胡椒 • 醤油 • ラー油 • 味の素 • サラダ油 • 海苔や鰹節
      • 1人分〜
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      豚バラ茄子が旨くてもミステリーという勿れ

      茄子 • 豚バラ • 醤油 • お酢 • 胡麻油 • お砂糖 • オイスターソース • ニンニクチューブ • 生姜チューブ • ごま
      • 1人分〜
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      日本酒を飲むぞとなったので茄子の揚げ浸し

      茄子 • めんつゆ • 水 • 顆粒だし • 生姜チューブ • 鰹節
      • 1人分
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      漬けトマトを肴に友との暫しの別れを惜しむ

      トマト • 生姜チューブ • めんつゆ • 刻みパセリ • ゴマ
      • 1人分
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      困る量バジル貰ったのでジェノベーゼパスタ

      パスタ • きゅうり • 水菜 • バジルの葉 • ごま油 • ニンニク • 粉チーズ • バジルorパセリ • ブラックペッパー
      • 1人分
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      揚げじゃが芋がこんなに旨いのなあぜなあぜ

      じゃが芋 • ピザ用チーズ • 片栗粉 • 塩 • パセリやケチャップ等
      • 1人分〜
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      割と相性の良い茄子オクラパスタが旨かった

      パスタ • 茄子 • オクラ • 醤油 • お酒 • みりん • 生姜チューブ • オリーブオイル • ごま
      • 1人分
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      お手軽なのか疑問符の残る豚バラ茄子パスタ

      パスタ • 茄子 • 豚バラ • 刻みネギ • ごま • めんつゆ • 中華だし • ごま油 • お水 • 塩胡椒
      • 1人分
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      酒の席において予想外に主役へ躍りでた白菜

      白菜 • めんつゆ • ごま油 • 中華だし • ニンニクチューブ • ラー油 • ごま • 塩
      • 1〜2人分
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      幾つになっても美味しい鬼簡単チーズオクラ

      オクラ • チーズ • めんつゆ • 塩
      • 1人分
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      レンジを使ったワンパン親子丼が美味しい話

      鶏もも肉 • 卵 • 刻み白髪ネギ • 玉ねぎ • めんつゆ • 白だし • お砂糖 • お水
      • 1〜2人分
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      森のバターが本領を発揮したアボガド唐揚げ

      アボガド • 小麦粉 • 白だし • 油 • 塩
      • 1〜2人分
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