carlostriana

filete de pescado • camarón • cebolla cabezona • pimentón rojo • apio • pasta de tomate • Fumet (caldo de cabeza de pez) • Leche de coco • Crema de leche • Espesante (harina trigo o maíz) • Aceite de oliva • Sal y pimienta •

papa pastusa • jamon de cerdo ahumado • mantequilla • queso paipa rallado • leche • Perejil • Sal

arroz premium • pimentón rojo • pimentón verde • cebolla cabezona mediana • agua • aceite • uvas pasas • caldos de gallina en cubo • curry en polvo • Sal • Huevo de codorniz

manzana verde • manzana roja • apio • maní • Crema de leche • Mayonesa • Azúcar • Cereza marrasquino y canela en astilla para decorar • Uvas pasas