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Esmeralda

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    Pollo al curry con brócoli gratinado

    Pechugas de pollo • brócoli • Curry • Aceite • caldo de verduras • Ajo • para envasar alimentos al horno
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      Zanahorias aliñadas

      zanahorias • cebolla • ajo • Aceite, vinagre, sal, comino, pimentón dulce y hierbabuena
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        Croquetas de Isa sin bechamel

        muslos de pollo • preparado de verduras para cocido • paté • Sal, perejil y piñones • Aceite para freír • huevo
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          Mango en ceviche

          mangos • cebollas moradas • limas o limón exprimido • cilantro • gambas • Sal • Aceite
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            Focaccia de olivas verdes

            agua • levadura • de levadura prensada • harina • aceite de oliva virgen • sal • orégano • aceitunas cortadas
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              Coliarroz

              coliflor • aceite • soja • sirope de ágave • vinagre • ajo en polvo • jengibre en polvo
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                Hamburguesas de soja texturizada

                soja texturizada fina • ajo • vino tinto • salsa de soja • Orégano • Perejil • Pan rallado (a ojo) • huevo • Hierbas aromáticas
                • 50 min
                • 4 hamburguesas
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                Coliflor con especias con Thermomix

                agua • coliflor cortado en ramilletes • soja • aceite de girasol • ajo • comino molido • Cayena molida • cúrcuma • sal • pan rallado • almendra molida
                • 1h 20 min

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