chamorros con todo y perico (aprox. pesan de 800 a 1kl) • achiote (15 gms por chamorro) • jugo de naranja agria (o en su defecto jugo de naranja y limon) por chamorro. • cebolla morada en juliana por chamorro • frijol negro 1/4 de kilo • pimienta, oregano, aceite de olivo, sal y vinagre (al gusto) • pzas. de chile habanero
