Thuỷ Trương

trứng gà (medium size) • nước cốt dừa (lon) • sữa tươi không đường • sữa đặc • tinh chất vani • đường • muối

gan gà/ heo/ bò • thịt heo xay • ổ bánh mì đặc ruột • sữa tươi không đường • bơ • gia vị • hành, tỏi

khoai mì bào sẵn, đông đá • nước cốt dừa • sữa đặc • tinh chất vanilla • bột năng • lượng tuỳ ý dừa khô (nếu thích) • dầu ăn để quét khuôn

mực nang (nếu thích có thể thêm tôm) • thịt heo xay • trứng gà • thì là • gia vị

cua (cua nhỏ nên 2 người 6 con) • đậu que (tuỳ hỉ) • hành tây thái mỏng, 1 củ hành khô băm nhỏ • lá chanh Thái (hoặc lá chanh VN cũng ok) • bột me Thái • gia vị: hạt nêm, tiêu, đường

cánh gà • tương ớt • bột năng/ bột chiên xù • tbs nước cốt chanh • tbs xả bằm • tbs tỏi bằm • tbs hạt mè (vừng) rang vàng • gia vị: nước tương, nước mắm, tiêu, đường

trứng gà (medium size) • sữa tươi không đường • phô mai • whipping cream • sữa đặc • tinh chất vani • muối

đuôi bò • cà chua • nước cốt bò/ gà (nếu không có dùng viên Knorr thay thế) • bánh phở (to hay nhỏ đều ok) • bột me Thái (tamarind soup base - không biết VN có bán không chứ bên Mỹ rất nhiều) • gia vị: mắm, đường, hạt nêm • rau sống/ giá • rau thơm, hành tây (nếu thích)

cà tím mập tròn • thịt heo cắt lát mỏng hoặc thịt heo xay • rau sống • hành lá (làm mỡ hành) • gia vị: mắm, hạt nêm, đường, muối, chanh, ớt, tỏi, hành khô

Thịt má đùi gà (phần phía trên cái đùi) hoặc 2 lườn gà • Dưa leo non (trái to) • Gạo hoặc cơm nguội (nấu cháo) • Dấm, đường, hạt nêm, mắm, chanh, ớt, rau thơm, ngò