Marisa Esteban

sucedáneo de gulas fresco • setas • sal • aceite • ajos • gambas a gusto • bacon • hojaldre

Gulas • ajos • cayena o media depende si nos gusta picante • calabacín rebozado en rodajas • bacon pasado a la plancha

merluza más o menos de tamaño normal quitada piel y espinas • Langostinos pelados (eche a ojo no pese) • cabeza y espina de merluza • ajos • harina • leche • sal • perejil • huevo • pan rallado • leche

lomo • ajos • harina para rebozar y harina para la salsa • nueces un puñado (a gusto) • perejil • starlux o pastilla de caldo de carne casera (con thermomix) • agua para la salsa • vino blanco o rosado

Patatas mas o menos para 5 personas • mejillones • anillas de pota • caldo de pescado • berberechos • gambas por comensal • ajos • perejil • cebolla • pimiento • tomate frito • azafrán

galletas Digestive • mantequilla • chocolate blanco • chocolate con leche • chocolate Nestlé Postres (fondant) • nata para montar (35% m.g.) • leche entera • cuajada • nueces para decorar

merluza • berberechos • espárragos • harina • ajos • leche • perejil

Garbanzos , acelgas, pechuga de pollo, bacalao desmigado, cebolla , ajos, pimenton picante, perejil, laurel, zanahoria.