بصل كبير ابيض او احمر • ارز مصري مغسول ومصفى • بصلة كبيرة مفرومة وفصين ثوم مفروم • سمنه او زيت زيتون • هريسه اختياري • صلصة طماطم • طماطم مقطعة صغير او مفروم خشن • فلفل حار اختياري • عصير ليمونة كبيره • دبس رمان • بقدونس وكزبره وشبت مفروم • توابل محشي او سبع بهارات ملح وفلفل •
