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rosi aisyati

rosi aisyati

@aisyah8820
Malang
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Masak adalah dunia saya. dan karena saya keluarga besar tiap masak selalu pake porsi banyak dan yg bisa di makan seharian.

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    Sayur Bobor ala Pak Suami

    kacang panjang • tempe • manisa • bawang putih • bawang merah • kemiri • Cabe rawit (saya pakai 9 biji) • sereh • kencur • santan kara • garam • ketumbar •
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      Ayam Geprek Ikuwenak

      ayam potong • bawang putih • bawang merah • kunyit • lengkuas • jahe • cabe • nasi (takaran sesuai selera) • tepung terigu • tepung beras • tepung maizena • garam •
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        Paha Ayam aroma Jeruk

        paha ayam (saya pake 1 kg) • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • jeruk lemon • jahe • sereh • bawang bombay • cabe (sesuai selera) • tomat • cabe keriting hijau • garam •
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          Tumisan Usus

          usus • kunyit • jahe • kemiri • Cabe (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • daun salam • Ketumbar • garam • Lada
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            Ayam kecap ala saya

            ayam • bawang putih • bawang bombay (bisa diganti bawang merah) • Cabe rawit • kemiri • kunyit • kecap manis • saos tiram • garam • royco • daun bawang • daun jeruk
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              Tumis Wortel Daging Sapi

              daging sapi • wortel • buncis • bawang putih • bawang bombay (saya pakai yg kecil2 jadi pake 2 buah) • cabe merah keriting • cabe rawit merah • tahu • kentang • jahe • garam • lada •
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                Semur Telur Puyuh

                telur puyuh • tahu • bawang putih • bawang merah • cabe sesuai selera (saya pake 11 buah cabe) • tomat • daun bawang • garam • royco • ketumbar dan merica bubuk • air • kecap •
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                  Tumis sayur campur jamur kuping

                  Wortel • Buncis • kol • Jamur kuping • Bawang putih • Bawang Merah • Cabe rawit dan cabe merah keriting • Kacang merah • Garam • Ketumbar • Royco
                  • 5-8 orang
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                  Tongkol Pedas Manis

                  tongkol(atau sesuai selera) • tahu • kemangi • Cabe rawit merah • cabe keriting merah • bawang putih • bawang merah • Kecap • Garam • Royco
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                    Bihun Sayur Sehat

                    bihun jagung • sawi • wortel • Buncis • bawang putih • bawang merah • cabe merah kriting • cabe rawit merah • daun bawang • garam • royco • merica bubuk •
                    • 5-6 porsi
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                    Lodeh Terong & Kacang Panjang

                    terong (atau sesuai selera) • kacang panjang (atau sesuai selera) • tahu • tempe • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar bubuk • santan • lengkuas • kunyit • Laos •
                    • 1 panci besar
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                    Tumis Wortel

                    wortel • kol • sawi putih • buncis • kecil baby corn • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • Cabe • Garam • Bumbu penyedap • Saos raja rasa
                    • 5 porsi
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                    Gulai Kakap

                    kakap putih • daun jeruk • serai • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting + cabe rawit • santan kara kecil (saya pakai kelapa parut) • kemiri • jahe • lengkuas • kunyit • garam + penyedap •
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                      Lele Kemangi

                      lele • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • lengkuas • kemangi • jeruk nipis • garam + penyedap • cabe • tomat • daun salam •
                      • 5 orang
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                      Nasi Uduk Bakar

                      beras • ayam • udang • jamur • bawang putih • bawang merah • lengkuas • daun salam • daun jeruk • serai • daun pandan • cabe keriting •
                      • 8 porsi
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                      Nasi goreng sarden

                      bawang putih • bawang merah • cabe rawit • Nasi • Sarden (saya pakai sarden ABC) • Saos sambal • Garam • Royco • telor • Sawi hijau
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                        Ayam Asam Manis

                        ayam potong • bawang putih • bawang bombay • Wortel • Tepung terigu serba guna • Tepung maizena • Garam • Merica • Saos sambal • Saos tomat • Saos tiram
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                          Bihun Udang

                          Bihun • telor puyuh • Udang • Wortel • Buncis • bawang putih • bawang merah • Cabe Rawit (sesuai selera) • Garam • Bumbu penyedap
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                            Ayam Kemangi

                            Ayam • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemangi • Cabe • daun jeruk • Tomat • Garam • Bumbu penyedap (Saya Pakai Ro*co)
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                              Bakmi goreng telur puyuh

                              mie biasa (saya pakai mie kenduri) • wortel • sawi daging • baby corn • telur puyuh • bawang putih • bawang merah • daun bawang • garam • bumbu penyedap (saya pakai royco): • tomat • cabai (sesuai selera) •
                              • 5 porsi
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