ricarcam

canela • jengibre molido • nuez moscada • pimienta en polvo • clavo de olor en polvo (opcional)

polvo de anís • pimienta molida • hinojo molido • canela • clavo de olor molido • sal del Himalaya o de mar

polvo de Cebolla • Sal marina • Tomillo • pimienta de Jamaica • Canela • Cayena en polvo (opcional)

hoja de Tomillo • hoja de Mejorana • hoja de romero cortado y cernido • Ajedrea • flores de Lavanda (ligeramente molidas, opcional) • ralladura de Naranja seca (opcional) • Hinojo molido

Chile en polvo (Ají en Polvo) • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Orégano • Comino • Pimentón • Tomillo

de taza de Chile en polvo (Ají en Polvo) • Sal marina • Pimentón • Cebolla en polvo • Ajo en polvo • Cayena en polvo (opcional) • Comino en polvo

Cebolla de polvo • Ajo polvo • Pimienta negro molida • chile en polvo • pimentón • hojas de perejil seco (opcional) • hojuelas de pimienta roja molida (opcional)

Ralladura de 4 a 6 limones orgánicos (o 1/2 taza de cáscara de limón pre-secado) • pimienta molida negra (o granos de pimienta enteros si utilizas limón fresco) • sal del Himalaya o la sal del mar

hoja de Perejil seco • hoja de Eneldo • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Pimienta negro molida • hojas de Albahaca (opcional)

Pimentón • sal del Himalaya o la sal del mar • Pimienta negra • Ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta de Cayena (opcional-no será picante sin esta) • hojas de orégano • hojas de tomillo

hoja Albahaca • hoja de Mejorana • hojas de Orégano • hoja de Romero cortada y tamizada • hoja Tomillo • Ajo en polvo (opcional, sobre todo si se cocina con ajo fresco)

Pimentón • Comino • polvo de hinojo • polvo de fenogreco (opcional) – da dulzura • mostaza en polvo • hojuelas de pimiento rojo (opcional) – añade picante • cilantro molido (opcional) • raíz de cúrcuma molida • cardamomo molido (opcional) • canela en polvo • clavo de olor en polvo (opcional) – Añade sabor complejo

Chile en polvo (Ají Molido) • Comino en polvo • Ajo en polvo • pimentón • Cebolla en polvo • sal del Himalaya o sal marina (opcional) • Orégano (o polvo de hoja de orégano) • pimienta molida

Pechuga de Pollo, sin Piel y Sin Grasa • Tomate Grande sin Semilla y Sin Piel • Zanahorias no muy Grandes Sin Piel • Cebolla Blanca Mediana • Papa grande Sin Piel • Pimiento Morrón Grande Bien lavado sin semilla • Mata de Acelga muy bien lavada • Apio • Sal • Pimentón • Zapallo Coreano o zapallo Común Maduro

Repollo • ajo • cebolla • mantequilla • papas • zanahorias • caldo de verduras • nata agria espesa • Sal y pimienta

cebolla • mantequilla • puerro • caldo de verduras • harina • Sal • Pimienta • Nuez moscada • nata líquida

perejil • puerro • cebolla (unos 50 g aprox.) • aceite de oliva • carne picada de cerdo condimentada • carne picada de ternera • caldo de verduras a temperatura ambiente • maíz (140 g) • nata líquida • laurel • sal • pimienta

filetes de pollo sin piel, en rodajas finas • ajo machacados • aceite de maní • calabaza butternut, cortada en trozos de aproximadamente 2 por 4 cm y • mm de grosor • cilantro fresco picado • pimiento rojo, sin semillas y cortado en tiras • azúcar moreno suave • salsa de pescado • vinagre de arroz • lata de maíz baby, escurrido

arándanos secos • jugo de naranja fresco, dividido • manzana Granny Smith, sin pelar, sin corazón y rallada (yo utilicé una manzana extra y simplemente la corté en palitos) • zanahorias, peladas y ralladas o 4 zanahorias grandes • cebolla roja pequeña, en rodajas finas • cilantro fresco picado • semillas de Zapallo, crudas, sin sal y tostadas • aceite de oliva virgen extra • pimienta negra molida y fresca a gusto

Zapallo fresco, pelada y sin semillas • aceite de oliva • de sal • pimienta negra molida fresca • comino molido o 1 cucharadita de semillas de comino