daging babi giling • Udang ukuran sedang secukupnya • Wortel diparut untuk ditaburkan diatas siomay • Lada • Penyedap • Kecap asin • Minyak wijen • bawang putih digeprek • telur, putih telurnya saja yang dipakai • Sagu • Kulit siomay, bisa pakai yg putih atau kuning • spray, isi air matang