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Jesús
@cook_4875596
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Estudiante de cocina y repostería.
jesusgarciaiglesias@gmail.com
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Recetas (4)
Cooksnaps (0)
Jesús
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Solomillo al cabrales con tomillo
solomillo de cerdo
•
queso azul o Cabrales
•
Brandy
•
nata
•
tomillo fresco
•
De 50 a 70 gramos de mantequilla
30 minutos
4 personas
Jesús
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Salteado de secreto ibérico al teriyaki
ración de arroz largo
•
secreto ibérico
•
pimiento verde
•
pimiento rojo
•
calabacín
•
salsa de soja
•
azúcar moreno
10 minutos
1 ración
Jesús
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Solomillo de ternera Strogonoff
solomillo
•
mantequilla
•
chalotas
•
champiñones
•
pepinillos en vinagre
•
pimentón dulce
•
coñac y oporto
•
caldo de carne
•
Nata ácida. (Nata + zumo de limón)
•
sal
•
pimienta negra
•
mostaza de Dijon
40 minutos
4 raciones
Jesús
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ravioli de calabacín con coulis de piquillo (Aperitivo)
gambas
•
clara de huevo
•
nata
•
sal
•
pimienta negra y/o blanca
•
piquillos
•
azúcar
•
aceite
20 minutos
1 ración
