Adrían Martinez Flores

Maíz Blanco para Pozole • Ajo • Cebolla • Chiles Chilacate cocidos • kilo(s) de carne de Cerdo (espinazo, pierna, cabeza) • Lechuga romana picada • Rábanos • Cebolla picada • de Cal • Sal

pechuga de pollo con hueso y sin piel • caldo de pollo sin sal • zanahoria en cubos chicos • papa chica con piel y en cubos chicos • aceite de canola • diente de ajo • cebolla • tomate (jitomate) • epazote lavado y desinfectado • sal • pimienta negra molida • chícharos •

carne molida • cebolla • pimientón dulce rojo • cilantro • comino • mantequilla • biber (pasta turca de pimiento morrón rojo) • aceite de oliva • sal y pimeinta