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Genika yulia
@genikayu
Jakarta, 🆔
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Otodidak, simple baking & cooking
IG : @genikayu
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Recetas (182)
Cooksnaps (14)
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cupcake Sosis Supermi
supermi ayam bawang
•
telur
•
ayam giling matang
•
keju cheddar parut
•
seledri (iris halus)
•
sosis potong kecil untuk hiasan atasnya
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Roti goreng sayur
bahan roti :
•
terigu segitiga
•
dancow putih
•
gula pasir
•
ragi instant
•
butter/margarin
•
air hangat
•
garam
•
pencelup :
•
terigu + 100 ml air (aduk rata)
•
tepung panir
•
isian :
•
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Potato fritata
kentang kukus (haluskan)
•
telur
•
bawang putih
•
bombay
•
keju
•
bayam cincang
•
kornet
•
air
•
lada, garam
•
mentega untuk menumis
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sosis telur
sosis
•
telur
•
daun bawang (iris halus)
•
lada bubuk
•
garam
•
Saus Sambal Jawara
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bakso bakar
bakso pentol
•
tusukan sate
•
Saus Sambal Jawara
•
bumbu bakar :
•
saus barbeque
•
kecap manis
•
bawang goreng
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bihun goreng udang
bihun jagung
•
udang (buang kepalanya)
•
wortel (potong korek)
•
kol (iris kasar)
•
daun bawang (iris kasar)
•
kecap bango
•
kaldu ayam bubuk
•
garam
•
bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
merica
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pindang bandeng
ikan bandeng
•
bawang merah (iris)
•
bawang putih (iris)
•
kunyit (geprek)
•
sereh (geprek)
•
jahe (geprek)
•
lengkuas (geprek)
•
tomat (belah 4)
•
cabe rawit merah
•
daun bawang
•
kecap Bango
•
kaldu ayam
•
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ikan nila bakar sambel kecap
ikan nila
•
jeruk nipis
•
bumbu rendaman (haluskan) :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
ketumbar
•
lada
•
kunyit
•
kemiri
•
kecap bango
•
garam
•
sambel kecap : (campur semua bahan)
•
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Nasi goreng ikan asap cabe hijau
nasi
•
ikan asap
•
bawang merah, iris
•
bawang putih, iris
•
cabe hijau, iris serong
•
jahe, iris kecil
•
minyak goreng untuk menumis
•
Royco Bumbu Nasi Goreng Cabe Hijau
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Nasi goreng kikil bumbu rendang sambal kacang
nasi
•
kikil, rebus sampai empuk
•
telur
•
bawang merah (iris)
•
bawang putih (iris)
•
cabe merah (iris serong)
•
minyak untuk menumis
•
royco nasgor bumbu rendang
•
bumbu kacang : (blender semua bahan)
•
kacang tanah (goreng)
•
cabe merah
•
bawang putih
•
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam bakar bumbu rujak sambel korek
Ayam
•
santan
•
air
•
minyak
•
royco ayam bumbu rujak
•
bahan sambal korek :
•
cabe rawit merah
•
bawang putih
•
royco ayam
•
gula pasir
•
(uleg semua bahan sambel, lalu siram dgn minyak panas)
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Muffin Mie Panggang
Mie Instant plus bumbu
•
telur
•
kornet sapi
•
keju cheddar parut
•
sosis sapi potong kecil untuk hiasan atasnya
•
sambal Jawara sebagai pelengkap
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Macaroni cheese ball
macaroni (rebus sampai matang)
•
bombay (cacah)
•
bawang putih (haluskan)
•
susu cair
•
terigu
•
kornet sapi
•
keju parut
•
lada bubuk
•
garam secukupnya
•
gula secukupnya
•
margarin untuk menumis
•
sambal JAWARA sebagai pelengkap
•
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Daging sapi cabe hijau
daging sapi
•
bawang merah (iris)
•
bawang putih (iris)
•
bombay (iris)
•
cabe hijau besar (iris)
•
tomat hijau (belah 4)
•
lengkuas
•
jahe
•
daun salam
•
Kecap Manis Bango
•
garam
•
royco sapi
•
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Spicy chicken wing
Sayap Ayam (cuci bersih)
•
Saos tiram
•
saos tomat
•
saos sambel
•
kecap manis
•
bawang putih tumbuk
•
jahe tumbuk
•
garam
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
PINEAPLLE CRUMBLE CAKE (nastar cake)
bahan sponge cake :
•
telur
•
gula pasir
•
terigu
•
maizena
•
emulsifier (sp)
•
margarin (lelehkan)
•
bahan filling :
•
selai nanas
•
whipped cream
•
bahan crumble :
•
butter + 2 sdm gula halus + 6 sdm terigu protein sedang,
•
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sop konro buntut sapi
buntut sapi
•
air
•
bumbu dihaluskan:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kluwak (rendam air panas)
•
kemiri
•
ketumbat
•
jinten
•
pala bubuk
•
kunyit
•
jahe
•
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Creamy fruit salad
whipped cream cair (non dairy)
•
Fruit cocktail Delmonte
•
pouch nata de coco (uk. kecil)
•
buah anggur (potong sebagian & sisain buat topping)
•
Keju Kraft Cheddar (parut)
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Lasagna
saus merah :
•
daging sapi giling
•
saus bolognese
•
saus tomat
•
bombay (cincang)
•
bawang putih (cincang)
•
lada bubuk
•
air
•
garam (sesuai selera,aku gak pake)
•
saus putih :
•
margarin
•
terigu
•
Genika yulia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Asem asem daging Sapi buncis
daging sapi
•
buncis (iris serong)
•
bawang merah (iris)
•
bawang putih (iris)
•
tomat (belah 4)
•
cabe merah (iris)
•
lengkuas
•
daun salam
•
kecap manis bango
•
gula merah
•
royco kaldu sapi
•
air
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