mantequilla fundida para pintar por dentro • jamón serrano • grados jamón cocido • queso • huevo batido para pintar • para la masa • leche • mantequilla • azúcar • levadura prensada • harina • sal
cebolla • tomate natural o una lata de tomate triturado • perejil, orégano • pimiento rojo y verde • vino blanco y coñac • guindilla • azafrán en hebra y colorante • sal • rejos o calamares • almejas • gambas
