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Febby Pebrina

Febby Pebrina

@Bunda_Keisha
Jambi
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a house wife with 3 beautiful daughters,
br aktif d cookpad, ternyata seruuu... bisa intip2 n sharing2 tentang resep sm mommy2 yg hebat2...
sekalian buat nyimpen resep-resep makanan kesukaan keluarga...

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    Sambal Tomat Terasi

    cabe rawit merah (aku suka pake cabe setan) • cabe merah keriting • terasi ABC • tomat ukuran besar • gula merah yg disisir • Garam, gula pasir, n ajinamoto
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      Tumis Pokcoy Bakso

      Pokcoy, bersihkan • Es batu • bakso, iris bulat • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, cincang halus • saus tiram • kecap ikan • air • Garam, gula n ajinamoto
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        Tempoyak Patin

        Ikan Patin yg sudah dipotong-potong, cuci bersih • Tempoyak (Asam Durian) • Cabe Rawit (klo bisa yg warna kuning/kemerahan) • Cabe Keriting • kunyit • daun kunyit • Serai • air (kurang lebih, klo suka encer + air lagi) • Garam, gula & ajinamoto
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          Gulai Udang Terasi

          udang ukuran sedang (uk. besar juga gapapa) • cabe rawit • cabe merah keriting • bawang merah, iris • bawang putih, iris • tomat uk. Kecil, iris memanjang • asam Jawa, dilarutkan dengan sedikit air • terasi (campurkan kedalam air asam Jawa) • santan dari 1 butir kelapa (makin kental makin baik) • Garam, ajinamoto & gula
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            Tumis Pete Cumi Asin

            Cumi asin, rebus sebentar biar lunak & gak terlalu asin • Bawang merah, iris • Bawang putih, iris • Tomat, potong agak besar • Serai • Daun salam • Jahe, geprek • cabe merah & cabe hijau, iris serong • air • Gula • Garam • Totole / penyedap rasa
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              Ayam Goreng Mentega

              ayam, potong kecil • Cuka dapur / jeruk nipis u/ baluran ayam • Garam • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris memanjang • margarin • daun bawang, iris serong besar-besar • Kecap manis • kecap inggris • saus tiram • jeruk nipis, ambil airnya • Merica •
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                Dadar Telur Cah Toge

                toge • telur • daun bawang, iris serong • bawang bombay, iris memanjang • buang bawang merah, iris • bawang putih, iris • saus tiram • kecap ikan (klo gak ada bisa diskip) • kecap manis • air • Garam & totole / penyedap rasa • Minyak goreng •
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                  Udang Saus Padang

                  udang • bawang bombay, iris panjang • bawang putih, iris • bawang merah, iris • Tomat ukuran sedang, potong • air • daun bawang, iris • saus tomat • saus sambal • cabe merah iris serong • Gula pasir • Garam •
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                    Tumis Sawi Daging Tahu

                    sawi hijau • daging, iris tipis • tahu, potong kotak • bawang putih, geprek, cincang • bawang merah, iris tipis • bawang bombay • Garam, masako, gula • Air • saus tiram
                    • 3 - 4 porsi
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                    Sambal Bacang Terasi

                    Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit (bisa d kurangi) • Bacang/Kuini • terasi (aku pake terasi ABC) • gula merah (klo msh pedes, tambah gula putih) • Garam, n Masako
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                      Tumis Jamur

                      jamur tiram • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (bisa d kurangi klo khawatir kepedesan) • Gula pasir • Garam n Masako

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