Vladimir Vargas

filete de red • zanahoria grande • ají • Cilantro • Vino tinto • Aceite de oliva • Ajo • granosPimienta entera • deMantequilla • Papas • Cilantro • Mayonesa

colitas de camarón • Mantequilla • Pimienta entera blanca y/o negra • Romero fresco • Sal • Cilantro • ajo • Aceite de oliva

Zapallo • cebolla grande • zanahoria • papas medianas • Ajo • Crema de leche • Mantequilla • Sal • Pimienta • Aliño completo

punta picana • zanahorias en española (corte) • cebolla en juliana • pimentón en cerilla (2mm por 8 cms) • ajo • taza de vino tinto • Aceite • Sal • Pimienta