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Kristin Hartanto

Kristin Hartanto

@Kristin_1979
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  • Kristin Hartanto Kristin Hartanto
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    Roti sobek ubi bakar cilembu

    tepung terigu • ubi cilembu • fermipan • mentega • garam • Olesan : • skm • mentega
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      Selat solo

      daging (iris tipis2 ya) • telur (sesuai selera aja sih boleh lbh kok) • bawang bombay (iris tipis) • tomat (cincang kecil2) • pala bubuk • gula merah (disisir ya) • kecap manis • saus tiram • Garam • Gula pasir • Kaldu bubuk • Bumbu yg dihaluskan : •
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        Steamboat kuah tomyam

        Aneka bakso ikan • udang kupas • pakcoy • jamur enoki • Sawi putih • jeruk nipis (peras) • bgt sereh (geprek) • daun jeruk • kecap ikan • Garam • Gula • Kaldu jamur •
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          Waffle

          tepung terigu • gula (kl suka manis blh ditambah) • susu cair (me 2sachet skm + air) • garam • baking powder • vanili bubuk • minyak • telur (pisahkan kuning + putihnya)
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            Oseng mercon

            daging sapi • daun salam • daun jeruk • jahe (digeprek) • lengkuas (digeprek) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • rawit • cabe merah besar • Garam • Gula •
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              Sambel tumpang

              Tempe 1 papan (simpan dlm kulkas selama 2hari) • santan (sy pake fibercream 2sdm) • daun salam • daun jeruk • lengkuas (memarkan) • cabe rawit merah • Garam • Gula • Kaldu bubuk • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •
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                Tempe orek

                tempe (potong sesuai selera) • bawang putih (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • rawis (iris serong) • saus tiram • Kaldu bubuk
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                  Kastangel

                  kuning telur • tepung kunci biru • butter (me anchor) • mentega • keju (hrsnya pake keju edam cmn sy g punya jd pake cheddar) • susu bubuk (me: 1 sachet dancow) • Untuk olesan: • kuning telur • minyak • susu kental manis • pewarna orange • Keju cheddar parut untuk taburan atasnya
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                    Brownies oreo

                    oreo (yg kemasan besar ya) • susu uht coklat yg kecil
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                      Bolu kukus

                      tepung terigu • gula pasir • susu uht (200ml) • telur • SP • Pewarna makanan
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                        Balado telur ceplok

                        telur ayam • bawang putih • bawang merah • tomat • cabe rawit • cabe merah besar • Garam • Gula • Penyedap (sy pake kaldu jamur)
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                          Cupcake nyoklat tanpa mixer

                          tepung terigu • coklat bubuk • baking powder • mentega • gula halus • telur • susu cair
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                            Ayam suwir gurih

                            dada ayam • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • kemiri • ketumbar • kunyit • jahe • lengkuas • daun salam • daun jeruk • sereh •
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                              Terik tempe tahu

                              tempe • tahu • daun salam • lengkuas • santan instans (sy pake kara) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kunyit • kemiri • ketumbar • Garam •
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                                Sate ayam cincang

                                dada ayam fillet (haluskan) • kecap manis • putih telur • air asam • daun jeruk (buang tulang dan iris tipis2) • minyak untuk menumis • sate (karena sy g punya jd pake stik ice cream) • Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • jinten (sangrai) • ketumbar (sangrai) •
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                                  Nuget tahu

                                  tahu (sy yg isi 10) • wortel (ukuran sedang) • ayam fillet • telur • bawang putih • Garam • Gula pasir • Kaldu bubuk • Bahan baluran : • tepung terigu • telur kocok lepas • tepung panir
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                                    Tempe obat nyamuk

                                    tempe • kentang • maizena (sy pake tapioka krn g punya stok) • tepung beras • susu uht putih • oregano (sy pake daun bawang yg bagian hijaunya saja) • bawang putih bubuk • kaldu bubuk
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                                      Kari daging tahu

                                      daging (iris tipis) • tahu (potong kotak2) • santan • sereh digeprek • daun jeruk • kunyit • jahe • kemiri • bawang putih • bawang merah • ketumbar • Garam •
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                                        Sop daging

                                        daging sapi • wortel potong sesuai selera • kentang potong dadu • kembang kol potong kecil kecil • bawang merah • bawang putIh • biji pala • daun seledri • garam • gula • kaldu bubuk (saya pake kaldu jamur)
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                                          Sup gurame

                                          ikan gurame difillet ya • wortel • kemangi • tomat (sy pake tomat hijau) • sereh memarkan • bawang merah digeprek • bawang putih digeprek • jahe digeprek • daun jeruk • jeruk nipis • Garam • Gula •
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