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Roosalita

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  • Roosalita Roosalita
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    Beef Teriyaki ala Hokben

    beef slice (bisa pakai daging beku diiris tipis-tipis) • bawang bombay • bawang putih cincang • Bumbu marinasi daging : • kecap manis • kecap asin • saos teriyaki • saos tiram • merica bubuk
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      Nasi Goreng Pete

      nasi putih • Ikan Asin • telur • pete • gara • penyedap • kecap manis • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah •
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        Telur Dadar Padang

        telor • kelapa sangrai • bawang pre • garam • penyedap • tepung terigu • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe merah • cabe rawit
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          Ayam Goreng Daun Jeruk

          Ayam • bumbu racik ayam goreng • garam • gula • penyedap • Bumbu kasar : • bawang merah • bawang putih • cabe ijo besar • cabe rawit (bebas) • daun jeruk (bebas)
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            Lodeh Ndeso

            terong (kupas potong-potong) • kacang panjang (potong-potong) • gul • garam • penyedap • udang ebi • laos geprek • daun salam • santan (me kara) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •
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              Ayam betutu

              ayam kampung (potong jadi 8) • laos geprek • jahe • gula • garam • penyedap • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • terasi (me:abc) •
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                Ayam Kecap

                ayam • bawang bombay • bawang putih (iris tipis) • mentega (me:forvita) • minyak goreng • saos tiram • kecap • garam • gula • penyedap • minyak wijen • merica
                • 3-4 orang
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                Ayam Kampung Palekko

                ayam kampung (potong suka suka ya) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • laos • kunyit (5cm) • cabe setan (bebas tambah/kurangin) • cabe merah • Bumbu Pelengkap : • sereh • salam •
                • 5-6 orang
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                Oseng Baby Cumi Asin

                cumi asin • bawang putih • bawang merah • cabe setan • cabe hijau • gula • penyedap • saos tiram
                • 2 orang
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                Opor Telur Tahu

                telur rebus • tahu goreng • daun salam • daun jeruk • laos geprek • gula • garam • penyedap • Bumbu halus : • jahe • bawang merah • bawang putih •
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                  Sate Taichan

                  ayam fillet potong kotak • garam • penyedap • merica • jeruk nipis • Bahan sambal : • bawang putih • cabe rawit
                  • 10 tusuk
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                  Ayam Saos Lemon

                  ayam fillet potong kotak • tepung bumbu (merk bebas) • Bahan saos : • bawang putih (geprek cincang) • lemon (peras ambil airnya) • garam • merica • gula • penyedap • madu • saos tiram • saos sambal (me:belibis) •
                  • 3 orang
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                  Sambal Goreng Jantung Ayam, Kentang, Pete

                  Jantung Ayam (direbus dulu) • kentang (potong dadu) • pete (sesukanya) • daun salam • daun jeruk • sereh geprek • jahe geprek • laos geprek • garam • gula • penyedap • micin (dikit aja) •
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                    Ayam Saos Mentega

                    ayam fillet potong kotak • bawang bombay • bawang putih • mentega (me blueband) • garam • gula • merica • penyeda • Bahan saos : • saos tomat (me : delmonte) • saos inggris • saos tiram •
                    • 3 porsi
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                    Tahu Tempe Telur Bali

                    telur rebus kemudian goreng • tahu iris-iris goreng • tempe potong goreng • garam • gula • merica • penyedap • micin • gula merah sisir • pala bubuk • daun jeruk • laos geprek •
                    • 3-5 orang
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                    Soto Daging Madura

                    daging sapi potong kotak-kotak • sereh • daun jeruk • Seledri cincang • Daun bawang (bawang pre) • laos geprek • jahe geprek • garam • gula • penyedap sapi • micin sasa • merica bubuk •
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                      Mie Kakap ala Jogja

                      mie kakap 150gr • ayam potong dadu rebus • ati ampela rebus potong dadu • telur • wortel potong panjang kecil • sawi • garam • gula • penyedap • merica • kecap • saos tiram •
                      • 2-3 orang
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                      Asem Asem Patin

                      patin potong (6 potong) • cabe rawit • sereh • laos geprek • daun jeruk • daun salam • belimbing wuluh iris-iris • garam • gula • penyedap • merica bubuk • Bumbu Halus : •
                      • 6 potong patin
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                      Nasi Goreng Hongkong

                      dada ayam (potong kotak-kotak) • nasi • sayur frozen (sudah direbus dahulu ya) • telur • garam • gula • penyedap ayam • micin (optional) • kecap asin • saos tiram • kecap manis • saos raja rasa •
                      • 2 piring
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                      Paru Balado

                      Paru • gula merah • garam • penyedap ayam • gula • micin • daun jeruk • sereh geprek • laos geprek • daun salam • daun jeruk (iris memanjang) • sereh •
                      • 5 orang
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