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    🇷🇺 Filetto alla Stroganoff

    filetto di manzo • cipolla • olio vegetale • panna acida • farina • sale, • q.b.pepe nero
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      🇬🇷 Torta di spinaci con pasta fillo fatta in casa

      Per il ripieno: • spinaci tritati finemente (accuratamente lavati) • cipollotti • Feta di capra • uovo • aneto tritato finemente • menta tritata finemente (se piace) • yougurt • olio di oliva • sale • pepe • Per la pasta fillo: •
      • 4 porzioni
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      🇩🇰 Polpette danesi come le preparava mia nonna

      carne macinata di maiale • sale • latte • uovo • cipolla tagliata finemente • olio aromatizzato all’aglio (Aglio tritato e mischiato con olio di colza o di semi) • pomodori secchi tritati finemente • pepe fresco macinato • farina • Olio o burro per friggere
      • 30-40 minuti
      • 4-5 porzioni
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      CheeseCake-pops dell'8 marzo

      pan di spagna oppure una confezione da 4 muffin (vaniglia o cioccolato, come preferite, noi abbiamo usato quelli alla vaniglia con gocce di cioccolato!) • marmellata di fragole • formaggio spalmabile + 1 per la finitura • zuccherini colorati (gialli) • (vanno been anche gli stecchini da spiedino)
      • 15 min + 2 ore di riposo
      • circa 18 pz
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      🇧🇷 Quindim (dolcetto di tuorli brasiliano)

      zucchero • tuorli setacciati • burro • noce di cocco
      • 1 ora
      • 5 dolcetti
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      🇨🇵 Macarons Francesi alla fragola

      farina di mandorle • albume d'uovo • do zucchero semolato • zucchero a velo • Colorante rosso • Marmellata di fragole
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