Ulfi Aprianingrum

Suka memasak, tapi lebih suka berkreasi dengan bahan masakan. Maaf kalau hasil foto ga bagus, suka lupa buat abadikan langkah dan hasil akhirnya. 😄

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Ulfi Aprianingrum

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MienCheese

Mie Basah (rebus) • Daging ayam, bawang putih, garam, lada, salam, serai, laos • Bawang Merah Goreng • Daun Bawang • Keju • Timun • Garam • Kaldu Ayam • Chili Powder • Minyak (mie/minyak kulit ayam) • Jeruk nipis • Mayonaise •
- 1 orang
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Rica-Rica Kambing

Daging Kambing (rebus, potong) • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemiri Goreng • Cabai Merah Keriting (rebus) • Jahe • Kunyit • Garam • Lada Bubuk • Gula Pasir • Serai • Daun Jeruk •
- 1 Jam
- 1 Mangkuk Sayur
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Sambal Udang

Udang Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Setan • Cabe Keriting Merah • Cabe Keriting Hijau (iris) • Terasi Goreng • Garam • Gula Pasir • Kaldu Jamur • Air • Tomat (iris)
- 2-3 porsi
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Kering Tempe

Tempe • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabe Keriting Merah • Salam • Laos • Gula Jawa • Garam • Kaldu Jamur • Air
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Bubur Sum-Sum / Jenang Baning

Tepung Beras • Santan • Daun Pandan • Garam • Gula Jawa Sisir (satu genggam) • Daun Pandan • Garam • Air
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Kering Kentang Tempe

Kentang Besar • Tempe Persegi • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabai Setan • Jahe • Kunyit • Tomat Besar • Salam • Kaldu Jamur • Garam • Gula Jawa •
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Sambal Ikan Benggol Pete

Ikan Benggol • Pete • Cabai Setan • Cabai Keriting Merah • Bawang Putih • Bawang Merah • Garam • Gula • Kaldu Jamur
- 1 Botol Besar
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Ayam Suwir Bumbu Bali

Dada Ayam • Serai • Salam • Laos • Daun Jeruk • Garam • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Setan (selera) • Cabai Merah Teropong (selera) • Cabai Keriting Merah (selera) • Jahe •
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Balungan Daging dan Lemak Sapi Kecap Manis

Balungan Daging & Lemak Sapi • Tomat • Daun Bawang • Bawang Merah • Bawang Putih • Bombay • Garam • Lada • Pala • Kecap Manis • Air
- 4 porsi
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Plecing Kangkung

Kangkung • Garam • Bawang Merah • Cabai Setan • Terasi (Sachet kecil) • Asam Jawa • Garam • Kaldu Jamur • Gula Jawa
- 2 porsi
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Putri Salju Kacang Mede

Terigu (segitiga biru) • Maizena • Susu bubuk (dancow) • Garam • Vanili (option) • Margarin • Butter (royal krone) • Gula bubuk • Kuning telur • Kacang mede (sangrai haluskan) • Icing sugar
- 2-3 jam
- 3 toples cookie
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Sambal Goreng Kentang Kering

Kentang • Bawang merah goreng • Bawang putih goreng • Daun jeruk iris tipis • Bumbu Halus : • Cabai keriting merah • Cabai setan • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Salam • Serai •
- 1 toples besar
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Sate Usus Bakar Sambal Serai

Bahan Rebusan Usus : • usus ayam • sereh • salam • daun jeruk • jahe • kunyit • Bumbu Bacem : • bawang merah • bawang putih • sereh • daun jeruk •
- 1 1/2 jam
- 15 Tusuk
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Scramble Egg With Beef

telur ayam • Seledri • Daun bawang • daging sapi • Bumbu tumis: • bawang putih • bawang merah • Bawang bombay • Cabai merah • Garam • Lada bubuk
- 15 menit
- 1/2 porsi
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Sambal Cumi ala SS

Cumi Segar • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Setan • Cabai Merah Keriting • Terasi Goreng • Cabai Keriting Hijau • Tomat (belah 4) • Gula • Garam • Kaldu Jamur • Air Asam Jawa •
- 2 porsi
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Sate Sapi Maranggi

Daging Sapi • Tomat Cherry • Bawang Bombay • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Laos • Garam • Merica • Ketumbar • Kaldu Jamur • Asam Jawa •
- -+ 30 tusuk