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Caro Arozarena Pedraza

@caro_arozarena

General Las Heras, Buenos Aires, Argentina

Me gusta cocinar y probar nuevas recetas.
Amo viajar y probar distintos sabores de otras culturas ✈️
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Caro Arozarena Pedraza

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Masa de Tarta en 5 Minutos 🕢

Harina • Manteca • Sal • Huevo • Agua
- 10 minutos
- 4 tapas de tarta
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Bagels Caseros Super Esponjosos

Harina • Agua tibia • Azúcar mascabo • Levadura en polvo • Sal • Miel • Huevo • Condimento seco (orégano, opcional)
- 1 hora
- 6 unidades
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Tortas fritas simples ⏰ 🧉

harina • sal • polvo para hornear • aceite • agua tibia • Aceite o grasa para freír
- 1hs
- 14 unidades
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Sopa crema de lo que tengas en la heladera! En 30 min ⏰- sin ensuciar!

Zanahorias • Cebollas • Puerro • Verdeo • Papa • Ajo • Caldo de sopa • Aceite • Sal y pimienta
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Sopa vichyssoise sopa de papa de rattaotouille- rapidísimo ⏰

papa grande • puerros pequeños (solo lo blanco) • cebolla grande • manteca • caldo para sopa • queso crema • leche • Sal, pimienta y nuez moscada
- 30 min
- 2 raciones
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Budín limón y arándanos 🍋

huevos • azúcar • aceite • leche • Esencia de vainilla • Jugo de limón • harina leudante • Arándanos
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Mantequilla/ crema/ pasta de maní en 2 pasos 🥜

Maní pelado • aceite
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Risotto de zapallo Facilísimo- En unos minutos ⏰- con lo que tengas en casa

Zapallo naranja • Perejil • Verdeo • Caldo de verdura • Laurel y tomillo • Cebolla • Ajo • arroz • Queso cremoso • Aceite de oliva
- 40min
- 2 raciones
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Salpicadito de pollo con arroz

Morrón rojo • Morrón verde • Cebolla de verdeo • Cebolla común • Arroz • Pechuga de pollo • caldo de verdura • caldo gallina • Pimienta • Sal
- 20min
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Queso crema caserito! (Tipo finlandia) 3 ingredientes

leche entera • jugo de limón • sal • Tela de algodón o gasa
- 30 min
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Torrejas de pencas de acelga

1 paquete se acelga • Perejil • Ajo • Harina común • Leche • Sal • Pimienta • Huevo
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Bizcochitos o "Saladix"

harina • manteca • leche • yema de huevo • azúcar • sal • Queso • Orégano
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Porotos blancos al escabeche

Porotos blancos • Ajo, perejil, sal y ají molido • Vinagre • Aceite
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Camarones salteado y fideos sin tacc

camarones pelados • merlusas chicas • Cebolla chica • Fideos sin tacc a gusto • morrón chico • Cebolla de verdio chico • Limón
- 3 comensales
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Tarta de mousse de limón o lemon pie

Galletitas de vainilla • Manteca • leche condensada • jugo de limón • Ralladura de limón a gusto • crema de leche • gelantina sin sabor • agua fría
- 1 hora
- 5 raciones
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Galletitas de manteca

harina • huevo • manteca • azúcar • ecencia de vainilla, limón o lo que quieran agregarle
- 1 hora
- Merienda para 5 personas
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Zapallo relleno

zapallo anco • cebolla a gusto • morrón a gusto • zanahoria a gusto • cebolla de verdeo a gusto • huevos • pimienta • sal • queso
- 1 hora 30 minutos
- 3 raciones, depende de la media del zapallo
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Churros receta de los parques de Disney

agua • manteca • sal • canela o esencia de vainilla • y 1/2 de harina 000 o 0000 • huevos • Aceite • Azúcar
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Tortillas tipo rapiditas

harina 0000 • agua • aceite • sal
- 11- 15 tortillas
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Churros sin manteca

harina 000 o 0000 • leche • agua • sal
- 1 hora