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Nurhidayah Syuaib

Nurhidayah Syuaib

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    Bolu peca simpel antigagal

    tepung terigu • tepung beras • TBM • baking powder • vanili • telur • gula pasir • Gula merah untuk kuah nya • Daun pandan untuk kuah (bisa di skip)
    • 1 jam
    • 20 iris
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    Konro bugis(nasu gore kaluku)

    tulang sapi, bisa iga, buntut atau tlg kuda • bawang merah besar • bawanf putih • kunyit bubuk • jahe diiris • lengkuas diiris • sereh geprek • air asam • kelapa goreng yg sudah halus • air • garam • Penyedap rasa •
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      Lumpia kres simpel

      kulit lumpia frozen (isi20) • daging cincang • telur rebus • bumbu kare instan, saya pakai merk bomboe • wortel uk gede • kentang uk gede • daun seledri • Sambel : • Saus tomat • Saus lombok • jeruk nipis • Garam •
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        Nugget ayam simpel

        dada ayam • bawang putih • telur • lada bubuk • garam • wortel parut • Daun bawang (optional) • Penyedap rasa , (optional) • Bahan balur : • Tepung bumbu serbaguna • Tepung roti
        • 20menit
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        Pete sambel UTT (udang tahu tempe)

        udang kupas • tempe • tahu isi 5 • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe rawit merah • cabe kriting • Pelengkap : • royco • Garam •
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          Mi ayam rumahan

          dada ayam • mi(aku pake mi Eko) • Sawi atau pokcoy • Bumbu halus : • kemiri • kunyit • ketumbar • merica • bawang putih • bawang merah • jahe • Bumbu lainnya •
          • 3 porsi
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          Kepiting saus manis

          kepiting • bawang putih • bawang bombay • Mentega untuk menumis • Saus tomat • gula pasir • garam • Penyedap rasa secukupnya (boleh diskip)
          • 15 menit
          • 1 porsi
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          Rendang simpel maknyus

          daging sapi tanpa lemak(daging rendang) • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit basah (boleh di skip) • cabe kriting / lombok merah • kemiri • sereh di geprek • lengkuas di geprek • daun salam • santan kara 65ml • merica •
          • 1jam
          • 4 porsi
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          Nugget tahu simpel

          tahu putih • telur • bawang putih • masako • tepung kanji • garam • bubuk merica • wortel • bahan kulit : • tepung terigu • tepung roti
          • 20biji
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          Mie goreng rumahan

          Mie telur Urai (isi2) • telur ayam • udang(belah punggung) • sosis ayam • wortel uk sedang • daun bawang • daun seledri • kol uk kecil • jagung manis • tauge • bumbu : • bawang putih •
          • 25 menit
          • 2 porsi
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          Tumis buncis udang hati

          wortel ukuran sedang • jagung manis • buncis • hati ayam • udang uk sedang • bumbu : • bawang bombay uk kecil • bawang putih • bawang merah • saus tiram • merica bubuk • garam •
          • 15 menit
          • 1 porsi

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