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Lalala 🍀

Lalala 🍀

@Lalalaa4
Surabaya
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still learn how to cook with love️‍ because
kitchen is the heart of the home‍ right, biar nanti bs melayani keluarga😁🥰 ❤ ️‍ Ig: karla.fransiska

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    Ayam Tumis Lengser (Lengkuas-Sereh😅)

    ayam • Lengkuas • Sereh • Bawang Putih 5 Bawang Merah • Cabai rawit (sesuai selera) • Daun Salam 3 lbr daun Jeruk • Garam, ladaku, Penyedap • Air mateng
    • 30 menit
    • 4 Porsi
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    Tumis Tahu cambah sawi hijau

    tahu, potong dadu • sawi hijau, potong • cambah, bersihkan • bawang putih + 2 bawang merah, iris2 • Garam, gula, penyedap, saus tiram • Air matang
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Tahu Tempe goreng kuah santan

    tempe, potong korek • tahu, potong korek • santan kara segitiga • Bawang Putih • 2 Bawang Merah • ½ Bawang Bombay • cabe • 1 buah tomat • lengkuas • 1 jari sereh • 1 daun salam • 1 lbr Daun Jeruk •
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Beef Belly Teriyaki simpel

    Beef belly • Bawang putih , iris2 • Bawang bombay , iris2 • Cabe , iris2 • saus teriyaki (saori) • Garam • Air • Ladaku bubuk • Kecap manis
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Mie goreng (burung dara)

    Mie burung dara (bks hijau) • wortel - potong korek • sawi hijau (iris2) pisahkan batang dan daunnya • sosis (belah dua lalu iris2) • bakso (belah 2 lalu iris2) • bawang putih, 3 bawang merah (ulek) • air matang • saus tiram • kecap • Cabai 6 biji (ulek) • garam • lada bubuk •
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Sosis asam manis pedas simpel

    Sosis (merk bebas) sy pakai horeca - potong2 • wortel, iris korek • Saus tomat, saus sambal • bawang putih • 3 bawang merah • ½ bawang bombay • Air matang • Garam
    • 10 menit
    • 2 porsi
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    Orek Casakol (cambah-sawi-kol)

    sawi putih, iris2 • kol, iris2 • cambah • cabe, iris2 • Ayam 1 potong kecil, cincang halus • Bawang putih • 3 bawang merah • garam dan penyedap • ½ sdt saus tiram
    • 20 menit
    • 2 orang
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    Soup Bakso telur

    bakso sapi (belah 2) • telur • daun bawang (potong²) • daun seledri (potong²) • wortel (potong dadu) • bawang merah (tumbuk halus) • bawang putih (tumbuk halus) • garam, merica bubuk • penyedap rasa • jeruk nipis • bawang goreng • Air
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      Mujair Goreng sambal

      ikan Mujair • Jeruk Nipis • Garam • Sambal: • bawang putih (haluskan) • bawang merah (haluskan) • cabe rawit (haluskan) • tomat (potong dadu lalu haluskan)
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        Tumis daun Singkong tutu'

        daun singkong • bawang putih • bawang merah • serei • tomat • cabe rawit hijau • santan kara • garam
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          Ayam daun kedondong (Kakolo)

          Ayam kampung • daun kedondong muda • serai (geprek) • bawang putih (Tumbuk) • bawang merah (tumbuk) • Garam, penyedap, kunyit bubuk • cabe rawit
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            Jemblem (onde² singkong)

            singkong • kelapa parut (yg masih agak muda) • Gula merah • garam
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              Dadar gulung

              telur • wortel cincang halus • daun bawang cincang halus • bawang merah cincang halus • bawang putih cincang halus • garam, lada bubuk, penyedap rasa (racik) • cabe rawit hijau (optional) • susu cair (optional) • Minyak/margarin untuk menggoreng
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                Nasi goreng sip

                Nasi (sy pake nasi merah) • telur • Bawang bombai • tomat • Cabe rawit (ulek) • bawang putih • bawang merah • Penyedap (Racik), garam, ladaku
                • 2 porsi
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                Pork Luncheon Meat kentang

                Maling Pork Meat • Kentang • bawang Merah • bawang Putih • bawang bombay • cabe merah (optional) • maizena • Kecap • Lada hitam, garam • air • daun bawang
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                  Spinach side dish 시금치 나믈 (Sigeumchi namul)

                  bayam • bawang putih • Sesame oil (minyak wijen) • soy sauce • biji Wijen (sangrai) • Garam
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                    Sambal terong ungu

                    terong ungu (iris lalu goreng dengan sedikit minyak) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • tomat • Garam secukupnya, kecap
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                      Opor Tahu-ayam

                      ayam kampung, potong kecil² • tahu putih (potong dadu lalu goreng-tiriskan) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit utuh • serei, 2 daun jeruk, 2 daun salam • lengkuas • Kunyit bubuk, garam, merica, penyedap racik • santan kara • Bawang goreng
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                        Ote ote sayur

                        Wortel parut • Buncis iris tipis² • daun bawang • cambah • Tepung terigu • Garam, merica, penyedap Racik • telur
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                          Dangkot (Ayam)

                          bebek/Ayam, potong kecil² • lengkuas • Serai • daun jeruk nipis • daun salam • 🍀Bumbu halus: • cabe rawit (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • kunyit bubuk • penyedap rasa •
                          • 40 menit
                          • 8 porsi
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