เชฟแม่มาว

ถั่วฝักยาว • พริกหยวก • หมูสับ • น้ำมันหอย • ใบกะเพรา • หอมหัวใหญ่ • พริกสับ • น้ำเปล่า • น้ำปลา • น้ำตาล • ซีอิ๊วขาว • กระเทียมสับ •

กุ้งสด • บร็อคโคลี่ • แครอท • กระเทียม • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาล • น้ำมันสำหรับผัด

กุ้ง • น้ำ • ตะไคร้ • ข่าซอย • เห็ดฟางหั่น • พริกขี้หนู • พริกเผา • น้ำปลา • นมข้นจืด • ใบมะกรูด • น้ำมะนาว • ผักชีสับ

เส้นสปาเกตตีลวกน้ำร้อน • อาหารทะเล • (กุ้ง, เนื้อปลา, หอยแมลงภู่, ปลาหมึก, อื่นๆ) • ใบกะเพรา • กระเทียมสับละเอียด • พริกไทย • น้ำปลา • น้ำตาล • ซิอิ๊วขาว • พริกชี้ฟ้าแดง+เขียวหั่นหยาบ • ข้าวโพดอ่อนหั่น • น้ำมันพืชสำหรับผัด

เนื้อปลาหั่น • กระเทียมสับ • พริกขี้หนูทุบพอแหลก • พริกหวานหั่น • กระชายหั่นละเอียด • น้ำปลา • น้ำพริกเผา • น้ำตาล • เม็ดพริกไทยสด • ใบโหระพา

ปูนิ่ม • หอมใหญ่ 1 หัวเล็ก • ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น • กระเทียมสับ 5 กลีบ • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ • ไข่ไก่ • ผงกะหรี่ • น้ำพริกเผา • นมสด • น้ำมันหอย • คนอร์อร่อยชัวร์ •

เนื้อหมู • กระเทียม • น้ำมันหอย • ซีอิ้วขาว • น้ำตาล • น้ำมัน • พริกไทยโรยหน้า • ผักชีสำหรับตกแต่ง

คะน้า • (ล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) • กระเทียมสับหยาบ • พริกไทย • น้ำมันหอย • ซิอิ๊วขาว • น้ำตาล • น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวง (หรือน้ำเปล่า) • น้ำมันพืชสำหรับผัด

สันนอกหมู หรือคอหมู • รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำละเอียด • น้ำตาลปีบ • ซอสปรุงรส • น้ำมันงา • น้ำมันพืช • คนอร์อร่อยชัวร์ • ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว • น้ำร้อน • คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก • หัวหอมซอย • ผักชีฝรั่งซอย และต้นหอมซอยอย่างละ

หมูสับรวน • ตับหมูต้ม (ต้มแค่พอสุกนุ่ม ไม่แข็งแห้ง) • พริกป่นตามชอบ • ข้าวคั่ว • หอมแดงซอย • ผักชีฝรั่งซอย • ใบมะกรูดซอย • น้ำมะนาว • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • ใบสะระแหน่