Franco Sordelli

Tengo 18 años. Amante de la cocina. Estudiante del Liceo Gastronomico de Rosario. Amo la carne. Futuro Chef
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Hot cakes

huevo • azúcar • leche • harina • polvo para hornear • esencia de vainilla • manteca
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Alitas estilo kentucky con papas fritas y salsa barbacoa casera

alitas de pollo • fécula de maíz • huevos (cada 8 alitas) • harina • aal • pimienta negra • ají molido • Papas • puré de tomate • café molido • miel • limón •
Gnochis de ricota con salsa bolognesa

Ricota • huevo • Harina (a ojo) • Sal • Nuez moscada • Pimienta • bifes de carne vacuna • Ajo • Salsa de tomate • Manteca • Aceite de Oliva
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Mollejas grilladas al limón con salsa alioli y papas rosty

molleja (de corazón o garganta) • limón • Aceite de oliva • huevo • ajos • papa
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