Silvia Wijaya

ikan pindang (Saya pakai pindang salem) • Wortel • Brokoli • Bawang Putih • Bawang Bombay • Merica Bubuk • Minyak Wijen • Minyak Ikan • Saus tiram • Mentega

Sauce Tteokbokki : • Saus Tomat (Pasta Tomat) • Saus Pedas • Pasta cabai (Yang gapunya bisa diganti dengan cabai halus) • Minyak Wijen • Minyak Ikan • Saus Tiram • Garam (Sedikit saja) • Gula • Penyedap Rasa (Royco sedikit saja) • Tepung Mizena dicairkan

Adonan Tteokbokki : • Tepung Beras (Usahakan tepung beras yang baru, Agar bau tteokbokki ngga tengik) • Tepung Tapioka (Tepung Kanji) • Royco sapi (Optional. Bisa diganti masako, dll) • Garam (Sedikit banget aja, biar adonan tetap netral) • Minyak Wijen • Minyak Ikan • Air Hangat • Yang gapunya stock minyak wijen dan minyak ikan bisa diganti dulu dengan minyak goreng (Untuk percobaan Awal) • Kalau mau rasa yang lebih pas, ttp saya sarankan pakai minyak wijen dan minyak ikan

Dada Ayam • Kemiri • Ketumbar • Jintan • Merica • Pala (1/2 Ruas jari) • Bawang Putih • Daun bawang • Kecap • Gula • Penyedap Rasa • Garam •

udang • cumi • kerang dara • jagung manis • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • kunyit • miri • bubuk merica (saya pakai ladaku) • jahe • Cabe rawit •

ceker • bawang putih • bawang merah • kunir • lengkuas • serai • daun salam • sc merica bubuk • Kecap • cabai rawit • daun jeruk • air •

Dada ayam • Bumbu halus : • bumbu soto (bukan instan) • Bawang Putih • Bawang Merah • daun jeruk (ukuran sedang) • Merica (secukupnya [bisa wungkul ataupun bubuk]) • Jahe • Jinten (sejumput) • Pala (Sedikit saja) • ketumbar • Bumbu Tumbuk Kasar : •

Bahan A: • Terigu • BP • Coklat Bubuk • Bahan B: • Gula Pasir (bisa ditambahkan jika suka manis) • Vanili cair • Telur Ayam • Bahan C: • SKM • Margarin (dilelehkan) • Air •

kentang • tepung ayam sajiku • Lada bubuk(optional) • Royco • Air • Tepung roti kasar (tepung parnir kasar)

frozen food • bawang putih • bawang merah • jeruk nipis (ukuran besar) • Daun salam • Serai • terasi (abc) • cabe rawit • merica bubuk • Gula • Garam • Msg (optional)

Kemiri • Bawang Putih (Sedang) • Bawang Merah (Sedang) • Jahe • Kunyit • Merica (Secukupnya) • Ketumbar • Jintan • Kapulaga • Pala (Sedikit saja) • Cengkeh • Kayu Manis (Sedikit saja, Kira-kira sepanjang 3ruas jari) •