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Ayu
@cook_7534626
Banyuasin
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Recetas (14)
Cooksnaps (0)
Ayu
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Perkedel Tempe
tempe
•
tepung bumbu
•
telur
•
Bumbu sop (bawang merah, bawang putih, lada, pala) ditumis
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bawang bombay dicincang halus
•
saos tiram
•
daun sop secukupnya
Ayu
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Kue Lapis Mocha
tepung terigu
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tepung sagu
•
margarin (ngabisin stock aja mgkn 100 gr)
•
santan (sesuai selera, jangan kekentalan dan keeceran
•
garam
•
gula (gak hitung, sesuai selera)
•
telur
•
Perasa mocha
Ayu
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Nugget Banana 1
pisang kepok mateng (lebih enak)
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tepung terigu + air
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tepung roti
•
Topping (me: green tea, chocolate, tiramisu, keju, sprinkle)
Ayu
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Bolu Kukus Mangga
mangga (haluskan)
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(bahan A)
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baking powder
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(bahan B)
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tepung terigu +
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SP +
•
gula pasir
•
telur +
•
Whip cream dan keju parut
Ayu
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Choco Banana Cake
pisang (adanya pisang kepok yg terlalu mateng)
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tepung pro sed
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cocoa powder (hanya ada 30 gr + 15 gr susu bubur)
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baking soda
•
baking powder
•
garam
•
gula halus (sesuai selera) hasilnya gak terlalu manis
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minyak sayur
•
telur (kecil)
•
Keju untuk topping
Ayu
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Bihun Goreng
bihun jagung (ini pake yg isi 4 dipakai hanya 2)
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Bumbu sop (bawang merah, bawang putih, sama merica)
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saori
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sambel abc pedas
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kecap manis
•
garam halus
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pakcoy (bisa diganti dgn sawi lain)
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bakso (selera moms)
•
telur
•
Air
•
cabe rawit yg sdh diulek
•
Kacang tanah kupas goreng
Ayu
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Puding Jagung
jagung
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agar-agar plain
•
gula pasir (sesuai selera)
•
skm putih
Ayu
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Pempek Gendum
tepung terigu (segitiga)
•
telur
•
garam (sesuai selera)
•
air
•
minyak goreng
Ayu
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Perkedel Kentang
Kentang
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Bawang goreng dan seledri
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Merica bubuk (ada yg sachet itupun gak semuanya dipake)
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Garam
Ayu
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Bread Puding
roti tawar
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gula pasir
•
margarin
•
telur
•
susu
•
kismis
•
keju parut
Ayu
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Puding Roti Pandan
susu (bisa yg cair ato sachet 3-4 sachet + 1 ltr air)
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agar swallow
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gula pasir (sesuai selera ya bund)
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roti tawar (kebetulan pake yg rasa pandan)
•
kuning telur
•
sari pandan asli
Ayu
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Tahu Isi
tauge
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wortel
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daun bawang
•
bawang merah
•
bawang putih
•
bawang putih
•
air
•
garam
•
tepung terigu
•
tahu goreng
Ayu
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Pempek Ikan
ikan giling (enaknya pake ikan gabus)
•
tepung terigu
•
tepung tapioka/sagu
•
garam
Ayu
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Ketan Srikaya
telur ayam (4 butir telur)
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gula pasir
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santan kental (3 kara + air sedikit)
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ekstrak pandan/suji
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tepung maizena (skip boleh)
•
Ketan yang sudah masak
25-30 porsi