Yuliah Qotimah

dada ayam • kecap asin • salam • sereh • bawang merah, iris • tomat, iris • cabai merah besar, iris • cabai rawit merah, iris • cabai rawit hijau, iris • daun bawang, iris • desaku marinasi • desaku bawang putih bubuk •

leunca • timun • Cabai rawit/cengek domba atau sesuai selera • Air lemon dari 1 buah lemon sedang • Bawang putih • Garam, micin, gula pasir/gula merah

tepung ketan • tepung beras • garam • kaldu jamur • bawang bombay • bawang putih halus • Saus Gochujang Heinz • gochugaru (cabe bubuk Korea) • minyak wijen • kecap ikan • air panas+300 ml air untuk merebus • Wijen sangrai untuk pelengkap

bahan capcay campur • baso kecil • Sosis Prima, iris bulat • baceman bawang putih • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • kecap asin • air kaldu beku yang dicairkan • Mie lethek, seduh dengan air panas • telur • minyak goreng •

kerang putih rebus • horenzo • pasta spaghetti kering, rebus hingga aldente • bawang bombay, iris memanjang • bawang putih (me baceman bawang putih 1 sdm) • fiber creme dilarutkan dengan 200 ml air panas • yoghurt plain • keju parut • Garam • minyak goreng • saus tiram

ubi oranye sedang,serut • nanas, potong kecil • mangga kuweni, 1 buah potong kecil, 1 lg diblender • delima • kedondong,serut • sdn Gula pasir • air • Cabai merah • Cabai rawit merah • garam himsalt

mie basah (500 gram) • buncis • kol putih • teri asin, diseduh air panas langsung buang airnya • kecap manis • saus tomat • tomat • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • kemiri • penyedap rasa

fillet ayam • bawang bombay, iris • dari 1 buah paprika merah, iris korek api • dari 1 buah paprika hijau, iris korek api • dari 1 buah paprika kuning, iris korek api • kecap inggris • kecap manis • gula aren semut • garam himsalt • kaldu jamur • minyak goreng

daging paha • bawang bombay parut • baceman bawang putih (sudah asin) • Merica • kecap inggris • kecap manis • saus tomat • gula palm semut • bawang bombay • baceman bawang putih • kecap inggris • kecap manis •

bawal • Ketumbar bubuk • kunyit bubuk • baceman bawang putih • garam Himalaya • paprika hijau, iris memanjang • paprika merah, iris memanjang • paprika kuning, iris memanjang • bawang bombay • saus tomat • gula aren semut • gula pasir •

daging sapi bagian lamosir, potong dadu • kecap manis • lada hitam • bumbu dasar putih • wijen(ga punya minyak wijen) • bawang bombay • Paprika merah dan hijau • himsalt • kaldu jamur • maizena dilarutkan dengan air • air

bihun jagung • kecap manis • saus tiram • telur • baso ayam, iris tipis • wortel, iris batang korek api • buncis, iris serong tipis • tauge • kol iris • daun bawang • baceman bumbu putih(bawang putih, bawang merah, kemiri,merica) • air asin (garam, kecap ikan, air) •

terigu kunci biru • royal palmia, bekukan • air es • korsvet • Selai nanas

Tulang ayam sisa fillet dr 0,5 kg mentok/dada ayam, • sdmBaceman bawang putih • bawang bombay, iris halus • daun bawang, iris halus • kecap manis • kecil gula merah • garam • lada bubuk • ketumbar bubuk • kaldu jamur • kunyit parut/iris kecil • serai

Terigu protein tinggi • ragi • gula pasir • himsalt • kaldu jamur • minyak goreng • air hangat • air matang setengah • smoked beef • bawang bombay • cabai hijau besar • saus sambal botolan(jika tidak suka pedas cukup saus tomat) •

tahu ukuran sedang dipotong sesuai selera • cabai hijau • daun bawang • bawang bombay sedang • kecap manis • ketumbar bubuk • daun salam • daun jeruk • santan kemasan • garam • air • bawang merah •

mie telor untuk mie ayam • baceman bawang putih • sereh • air untuk merebus • minyak bawang putih • cabe rawit domba rebus • topping ayam • kecap ikan • kecap manis • kaldu bubuk

timun besar • melon • air matang

ikan mas, bersihkan dan cuci, lumuri jeruk nipis n garam • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kunyit • jahe • merica bubuk • penyedap/royco • garam • gula • kemiri • sereh •

ayam fillet (sy beli dada 0,5kg, diambil dagingnya) • tahu putih (sy beli tahu sisir) • telur ayam • wortel • bawang daun • kaldu ayam • garam • tepung terigu • lada bubuk (bila suka) • Tepung roti • tepung terigu+kaldu ayam + air secukupnya (diaduk kental)