ام حسن

طحين الكباب الحجم الصغير • كوسه مبشورة ناعم • جزرة مبشورة ناعم • يقطين مبشورة ناعم • طماطم متوسطة • بيضة • بصله كبيرة مقطعة ناعم • بقل مقطعة ناعم • فلفل بارد وفلفل حار مقطع مربعات • صغيرة • بهار مخلوط وملعقه اكل كبيرة ملح فلفل ايود • ممكن اضافه الشبت او الاسبنت والبقدونس •

للعجن نحتاج اولاكاسين طحين فاخر • خميرة فوريه • حليب بودر • بيكنج بودر • سكر • ملح • ماء فاتر • ويعجن جيدا ويترك 10 دقائق • ثم يضاف اليه 3 كأس طحين ويعجن • جيدا ويمكن المباشرة في تشكيله وحشو العجين • زعتر • سمسم او حبة البركة •

دجاجة • رز مسلوق نصف سلقه • باذنجان • كوسة • طماطم • بطاطس • جزرة • صلصة طماطم • زيت • بهار مخلوط • زعفران منقوع • دارسين •

صدور دجاج مقطعة ومرققه • خل • بيكنج بودرة • بهارات مخلوط • زيت زيتون • طحين جميع الاستعمالات • حليب سائل • فلفل اسود واحمر • تندوري • زيت للقلي او القلايه الكهربيه افضل

معكرونة • لحم مفروم • بصلتان متوسطتان • طماطم • صلصلة • بقدونس اشبنت • بهار بحريني مخلوط • ملح • فلفل اسود • كركم • جزر • بطاطس مقطع مكعبات صغيرة •

جبن كيري ابو 12 قطعة • دريم ويب • قشطة • جبن الحجم الصغير (جبن كريمي) • حليب • بسكوت اوريو • زبدة

بيض • طماطم متوسط الحجم • شبنت • بقدونس • ملح • فلفل اسود • كركم • فلفل اخضر حار مقطع حلقات • فلفل رومي • جبن تشدير مبشور • زيت

هامور متوسطة • لومي مجفف • مسمار • بصل متوسط الحجم • طماطم مقطع مكعبات • رز مغسول • صلصلة طماطم • ملح حسب الرغبه • بهارات بحرينيه • فلفل حار حسب الرغبه • فلفل رومي • كزبرة طازجة •

لحم عربي مقطع مع العضم • بصل متوسط • بطاطس وسط • قرع • باذنجان مقطع وسط • كوسه • لوبيا اخضر • بقدونس • كزبرة • هيل • دارسين • مسمار(قرنفل) صحيح •

مكرونه اي نوع • بصل متوسط • بطاطس كبير • جزرة • كوسه • قرنابيط • بروكلي (حسب الانواع الي بتفضلو) • صلصة الطماطم الجاهزة • ربيان منقوع او مسلوق ي(مكن استبدالة بالربيان الطازج) • متوسطة ملح • كزبرة • بهارات مخلوطه حسب الرغبه •

جبن كيري • جبن كريمي • قشطه • حليب سائل • حليب بورده • بسكوت القمح (ديجستف) • زبدة • اظرف دريم وب • اضرف دريم ويب • للتزيين • نوتلا • قشطه •