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@marosi_kovacs
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  • marosikovacs marosikovacs
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    Gyors és egyszerű sajttekercs

    sajt • reszelt sajt • főtt tojás • lágy (tömlős) sajt • mustár • vaj • sonka (nagyságtól függően) • só • bors • petrezselyem • étolaj a papír lekenéséhez
    • 1/2 óra
    • 4 adag
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    Répatorta

    sárgarépa • tojás • porcukor • darált mandula vagy dió • liszt • citrom reszelt héja • só • Mascarpone • tejszín • porcukor
    • 1 óra
    • 4 adag
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    Húsvéti kalács

    rétesliszt • finomliszt • friss élesztő • tej • só • cukor • tojássárgája • étolaj • vaj • vaj • liszt • tojássárgája •
    • 1 adag
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    Gombás-kapros húsgolyók

    darált hús • tojás • zsömle • hagyma • fokhagyma • só • bors • pirospaprika • étolaj a sütéshez • gomba • tejszín • kapor •
    • 1 óra
    • 4 adag
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    Rakott karfiol “lusta asszony” módra

    karfiol • csirkemell • kuszkusz • tejföl • reszelt sajt • só, bors, fokhagyma, fűszerek • mustár • petrezselyemzöld • étolaj és zsemlemorzsa a sütőedénybe
    • 40 perc
    • 4 adag
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    Besameles kelbimbó

    kelbimbó • húsos szalonna vagy sonka • reszelt sajt • vaj • zsemlemorzsa • só • bors • Besamel mártáshoz: • vaj • liszt • meleg tej • só •
    • 1/2 óra
    • 2-4 adag
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    Piskótatekercs variáció

    tojás • cukor • mandulaliszt • liszt (tönköly) • vaníliás cukor • sütőpor
    • 1/2 óra
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    Gombás-rakott csirke, tejfölös szószban sütve

    kicsontozott csirkecomb • tejföl (kicsi) • mustár • fokhagyma • só • bors • hagyma • gomba • petrezselyemzöld • enyhén füstölt húsos szalonna • reszelt sajt • vaj
    • 1 óra
    • 4 adag
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    Rakott burgonya Kovács Art

    burgonya • kolbász • főtt tojás • tejföl • füstölt húsos szalonna • hagyma • só • bors • fokhagyma • mustár
    • 1 óra
    • 4 adag
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    Cukkinis csirkemáj

    csirkemáj • közepes cukkini • hagyma • gomba • koktélparadicsom • só • bors • majoránna • chili • fokhagymasó • olívaolaj • reszelt sajt
    • 1/2 óra
    • 2 adag
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    Töltött-rántott Jalapeno

    Jalapeno • darált hús • sajt • krémsajt • hagyma • só • bors • chili • tojás • liszt • panírmorzsa • vagy •
    • 1/2 óra
    • 2 adag
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    Pikáns csirkemell

    csirkemell • tejföl • juhtúró • fokhagyma • aszalt szilva • bacon v. paraszt sonka • só, bors • bors
    • kb. 30 perc
    • 2 adag
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    Sajtos-tejfölös, töltött bundáskenyér

    kenyér • sonka (füstölt) • sajt • krémsajt (opcionális) • tojás • tejföl • fokhagyma • só • étolaj a sütéshez
    • 30 perc
    • 2 adag
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    Csirkemell Hawaii módra

    csirkemell • ananász akár konzerv is lehet • sajt • só • bors • fokhagymapor és sültcsirke fűszersó
    • 1/2 óra
    • 2 adag
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    Almatócsni

    alma • cukor • tojás • liszt • darált dió, mogyoró vagy mandula • fahéj • gyömbér • étolaj a sütéshez
    • 15 perc
    • 2 adag
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    Rakott csülök variáció

    kisebb friss csülök • vöröshagyma • fokhagyma • szemesbors • só • babérlevél • juhtúró • tejföl • kapor
    • 2 óra
    • 2 személy
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    Burgonyás “nem lehet abbahagyni” csirke

    csirke (rántani való) • liszt • púpos teáskanál pirospaprika • majoránna és őrölt fekete bors • só • zúzott fokhagyma • őrölt kömény • reszelt sajt (füstölttel finomabb) • hagyma • tejföl • olaj • mustár •
    • 4 adag
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    Kényeztető banános muffin Stahl Judittól kicsit másként

    vaj • csokoládé • finomliszt • teljes kiőrlésű liszt • sütőpor • szódabikarbóna • őrölt fahéj • szerecsendió • só • nagyobb érett banán • tojás • tej •
    • kb. 40 perc
    • 12-16 darab
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    Kelesztés nélküli pogácsa

    liszt • margarin • tejföl • élesztő • reszelt sajt • só • A terejére: • tojássárga • reszelt sajt
    • 50 perc
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    Édes tejfölben sült túrógombóc

    túró • cukor • tojás • zsemle • vaníliás cukor • citrom reszelt héja • mazsola • Szószhoz: • tejföl • tojás • cukor • vaníliás cukor
    • 30 perc
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